Olea Mediterranean Restaurant
ဆိုင္တည္ေနရာ၊ ဆက္သြယ္ႏိုင္မယ့္ ဖုန္းနဲ႔စတင္ဖြင့္လႇစ္ခဲ့တဲ့ ခုႏႇစ္ . . .
Melia Hotel ပထမထပ္၊ ဗဟန္းၿမိဳ႕နယ္၊ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕မႇာ တည္ရႇိၿပီး ဖုန္း ၀၁-၉၃၄၅၀၀၀ ကို ဆက္သြယ္ႏိုင္ပါတယ္။ ဆိုင္ကို ၂၀၁၇ ခုႏႇစ္၊ ေဖေဖာ္၀ါရီလ ၄ ရက္က စတင္ဖြင့္လႇစ္ခဲ့ပါတယ္။
ဆိုင္ဖြင့္ခ်ိန္ . . .
Olea က Dinner Only ျဖစ္တဲ့အတြက္ ဆိုင္ဖြင့္ခ်ိန္ေတြက တနလၤာေန႔ကေန ေသာၾကာေန႔အထိ ညေန ၆ နာရီကေန ည ၁၀ နာရီအထိဖြင့္ၿပီး စေန၊ တနဂၤေႏြေန႔မႇာေတာ့ ညေန ၃ နာရီကေန ည ၁၀ နာရီအထိ ဖြင့္ပါတယ္။
Olea ရဲ႕အဓိပၸာယ္ . . .
Olea ဆိုတာက လက္တင္ဘာသာစကားျဖစ္ၿပီး Olive (သံလြင္သီး) ကို ေျပာတာပါ။ Olive က ေျမထဲပင္လယ္ေဒသ အစားအစာေတြမႇာ အဓိက Ingredient တစ္ခုျဖစ္ၿပီး ေျမထဲပင္လယ္ အစားအေသာက္ေတြတိုင္းမႇာ သံလြင္ဆီကိုပဲ သံုးၾကပါတယ္။
Menu ေတြက . . .
Mediterranean လုိ႔ ဆိုတဲ့အတိုင္း ေျမထဲပင္လယ္ေဒသေတြျဖစ္တဲ့ စပိန္၊ ျပင္သစ္၊ ဂရိ၊ အီတလီ၊ ေျမာက္အာဖရိက စတဲ့ ေဒသေတြက အစားအစာေတြရပါတယ္။ ပင္လယ္စာ၊ အသား၊ ငါး၊ အသီးအရြက္ေတြနဲ႔ ေျမထဲပင္လယ္အစားအစာ စံုလင္စြာ ရႏုိင္ပါတယ္။
Olea မႇာ ႏႇစ္ေပါင္းရာေက်ာ္ သက္တမ္းရႇိတဲ့ ႏုိင္ငံကိုးႏုိင္ငံက ၀ိုင္ေတြလည္း ရႏိုင္ပါတယ္။ Red Wine ၊ White Wine ၊ Sparkling Wine နဲ႔ Rose Wine စတဲ့ ၀ိုင္ေတြနဲ႔ နာမည္ႀကီးေဒသေတြက ထြက္တဲ့ ၀ိုင္အမ်ဳိးအစားေပါင္း ၁၂၀ ေက်ာ္ ရႇိပါတယ္။
ဆိုင္ရဲ႕၀န္ေဆာင္မႈ . . .
၀န္ေဆာင္မႈေပးတဲ့ ၀န္ထမ္းေတြက ေဖာ္ေရြစြာနဲ႔ ေျမထဲပင္လယ္အစားအစာေတြနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး အေကာင္းဆံုး ရႇင္းျပေပးႏုိင္ၾကပါတယ္။ ဒီအစားအစာေတြနဲ႔ အကြၽမ္းတ၀င္ မရႇိရင္လည္း အဆင္ေျပမယ့္ ဟင္းပြဲေတြကို Recommend ေပးတတ္ပါတယ္။ ဟင္းပြဲေတြမရခင္မႇာ ေပါင္မုန္႔နဲ႔ ေျမထဲပင္လယ္အစားအစာရဲ႕ အဓိက Ingredient ျဖစ္တဲ့ သံလြင္သီး၊ သံလြင္ဆီေတြနဲ႔ လုပ္ထားတဲ့ တို႔စရာေလးေတြနဲ႔ အရင္ဆံုး Serve လုပ္ပါတယ္။
ဆိုင္ရဲ႕ထူးျခားခ်က္ . . .
Olea ရဲ႕ ထူးျခားခ်က္က ဟင္းပြဲတိုင္းမႇာ သံလြင္ဆီကို အဓိကသံုးထားၿပီး သံလြင္ဆီက က်န္းမာေရးအတြက္ အင္မတန္ေကာင္းတဲ့ဆီ ျဖစ္ပါတယ္။ ေနာက္ထပ္ထူးျခားခ်က္ကေတာ့ Mediterranean Restarurant လို႔ ဆိုတဲ့အတိုင္း Olea ရဲ႕ အျပင္အဆင္နဲ႔ အသံုးအေဆာင္ပစၥည္းေတြကို ေျမထဲပင္လယ္ေဒသေတြက ႐ိုးရာပံုစံေလးေတြအတိုင္း ျပင္ထားပါတယ္။
ေစ်းႏႈန္းေတြက . . .
ဟင္းပြဲေတြကေတာ့ ေျခာက္ေဒၚလာကေန အမ်ားဆံုး ေဒၚလာသံုးဆယ္အထိ ရႇိပါတယ္။ ၀ိုင္ေစ်းႏႈန္းေတြက တစ္ပုလင္းကို ၃၂ ေဒၚလာကေန ေဒၚလာ ၂,၁၀၀ ေလာက္အထိ ရႇိပါတယ္။ Menu ေတြ အားလံုးကို ေဒၚလာနဲ႔ပဲ သတ္မႇတ္ေပးထားၿပီး ျမန္မာက်ပ္ေငြနဲ႔ ရႇင္းမယ္ဆိုရင္ အဲဒီေန႔ရဲ႕ ေဒၚလာေပါက္ေစ်းအတုိင္း ယူပါတယ္။
အနာဂတ္အစီအစဥ္ . . .
Olea မႇာ Event ေတြလုပ္ၿပီး Promotion ေတြ လုပ္သြားဖို႔ ရႇိပါတယ္။ Event ေတြ လုပ္ခ်င္တယ္ဆိုရင္လည္း လက္ခံသြားဖို႔ ရႇိပါတယ္။ ေနာက္ပိုင္းမႇာ Wine Party ၊ Cocktail Party ေတြလည္း လုပ္သြားပါမယ္။
