ျမန္မာႏုိင္ငံႏွင့္ FRANCHISE BUSINESS
၀န္ေဆာင္မႈလုပ္ငန္း၊ စားေသာက္ကုန္လုပ္ငန္းနဲ႔ ကုန္ထုတ္လုပ္မႈလုပ္ငန္းနယ္ပယ္ေတြမွာ ႏိုင္ငံတကာက လုပ္ငန္းႀကီးေတြ Franchise လုပ္လာတာနဲ႔အမွ် ျမန္မာလုပ္ငန္းရွင္ေတြအေနနဲ႔ Franchise လုပ္ငန္းနဲ႔ပတ္ သက္ၿပီး ျပင္ဆင္မႈေတြ ျပဳလုပ္ထားဖို႔လုိပါတယ္။ Franchise လုပ္ျခင္းအားျဖင့္ မိမိတို႔ရဲ႕ စီးပြားေရးလုပ္ငန္းကို ဘယ္လိုႀကီးထြားေအာင္လုပ္မလဲဆိုတာနဲ႔ ပတ္သက္တဲ့ ဖိုရမ္တစ္ခုကို CEO စီးပြားေရးႏွင့္ စီမံခန္႔ခြဲ မႈမဂၢဇင္းက ႀကီးမွဴးစီစဥ္ၿပီး၂၀၁၄ ခုႏွစ္၊ ၾသဂုတ္လ ၁၄ ရက္ေန႔မွာ ရန္ကုန္ၿမိဳဳ႕၊ Sedona Hotel မွာ က်င္းပခဲ့ပါတယ္။ ဖိုရမ္ရဲ႕ေခါင္းစဥ္က How Should I Grow My Business Through Franchising ျဖစ္ၿပီး Certified Franchise Executive ရဲ႕ Senior Practising Mangement Consultant & CEO ျဖစ္သူ Mr John Ong က ေဆြးေႏြးေဟာေျပာခဲ့ပါတယ္။ အဆိုပါေဆြးေႏြးခ်က္ေတြထဲက စိတ္၀င္စားးဖြယ္အခ်က္ အခ်ဳိ႕နဲ႔အတူ ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ ႏိုင္ငံျခားကလုပ္ငန္းေတြကို Franchise ယူၿပီးလုပ္ကိုင္ေနၾကတဲ့လုပ္ငန္းေတြနဲ႔ ကိုယ္တိုင္ Franchise ေပးေနတဲ့၊ ေပးဖို႔ အစီအစဥ္ရွိေနတဲ့ လုပ္ငန္းအခ်ဳိ႕နဲ႔ ေတြ႕ဆံုေမးျမန္းထားတာေတြကို အထူးေဆာင္းပါးအျဖစ္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ဆုိသည္မႇာ
Franchise ဆိုသည္မႇာ ေအာင္ျမင္ေနေသာမိမိ၏လုပ္ငန္း ကို အခေၾကးေငြရယူ၍ အျခားသူတစ္ဦးကို လုပ္ကိုင္ခြင့္ ေပးျခင္းျဖစ္သည္။
ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ေပးျခင္း (Franchising) သမုိင္း
အလယ္ေခတ္ဥေရာပ၌ ပေဒသရာဇ္အရႇင္သခင္တုိ့သည္ မိမိနယ္ေျမသားမ်ားအား အထူးအခြင့္အေရးေပးအပ္ေလ့ရႇိ သည္။ ယင္းတုိ့တြင္ စိုက္ပ်ဳိးေမြးျမဴေရးေျမ၌ စိုက္ပ်ဳိးျခင္း၊ ေပ်ာ္ပြဲရႊင္ပြဲစီစဥ္က်င္းပျခင္း၊ ေစ်းမ်ား ဖြင့္လႇစ္လုပ္ကိုင္ျခင္း ႏႇင့္ ကူးတုိ့ပို့လုပ္ငန္းလုပ္ကိုင္ျခင္းတို့ ပါ၀င္ၾကသည္။ ၁၈၅၀ ျပည့္ႏႇစ္မ်ားအတြင္း ဆင္းဂါး (Singer) ကုမၸဏီက ဆင္းဂါးအပ္ခ်ဳပ္စက္လက္လီေရာင္းခ်ခြင့္ျပဳသည့္ ဖရန္ ခ်ဳိက္စ္အစီအစဥ္ကို တီထြင္က်င့္သံုးသည္။ ယင္းကို ကမၻာ့ ပထမဆံုးေခတ္သစ္ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္အျဖစ္ အသိအမႇတ္ျပဳထား ၾကသည္။
ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ေပးျခင္း၏အေျခခံအခ်က္မ်ား
စားေသာက္ဆုိင္ဖရန္ခ်ဳိက္စ္မ်ားသည္ ေတြ႕ရမ်ားၿပီး လုပ္ ငန္းက႑အားလံုး၌ အႀကီးဆံုးအုပ္စုျဖစ္သည္။ စုစုေပါင္း စားေသာက္ဆုိင္လုပ္ငန္းကို အျခားေသာ Industry မ်ား ႏႇင့္ ႏိႈင္းယႇဥ္ၾကည့္လ်င္ အေရအတြက္ေလးပံုတစ္ပံုမ်သာ ရႇိေသာ္လည္း Total Output ၏ သံုးပံုတစ္ပံုကို ထုတ္ လုပ္ေပးႏိုင္သည္။ သို့ျဖစ္ရာ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ျပဳလုပ္ျခင္းျဖင့္ ရရႇိလာမည့္ရလဒ္ကို ႀကိဳတင္မႇန္းဆႏိုင္ၿပီး လက္လီႏႇင့္ ၀န္ေဆာင္မႈမ်ားအပါအ၀င္ တျခားက႑မ်ား၌ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ လုပ္ငန္းဖြံ႕ၿဖိဳးႏိုင္မည့္ အခြင့္အလမ္း အေျမာက္အျမားရႇိေန ေၾကာင္း သိရႇိထားသင့္ပါသည္။
ေစ်းကြက္ေ၀စုကို တိုးခ်ဲ႕ႏိုင္ရန္ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ေပး ရာ၌ စဥ္းစားမည့္အခ်က္မ်ားမႇာ –
ထိန္းခ်ဳပ္မႈ (Control) – ပိုင္ရႇင္က လမ္းေၾကာင္းႏႇင့္လုပ္ ငန္းစဥ္ကို ထိေရာက္စြာထိန္း ခ်ဳပ္မႈႏႇင့္
ကုန္က်စရိတ္ (Cost) – လုပ္ငန္းတုိးခ်ဲ႕ႏိုင္ရန္ ေငြေၾကး အပါအ၀င္ အျခားအရင္းအျမစ္ မ်ား
ေစ်းကြက္လႊမ္းၿခံဳမိျခင္း (Coverage) – ေစ်းကြက္လႊမ္းၿခံဳမိသည့္ျမန္ ႏႈန္းႏႇင့္အတုိင္းအတာ တို့ျဖစ္ေပသည္။
ေတြ႕ရမ်ားေသာ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ေပးျခင္းပံုစံမ်ား
၁။ အျပည့္အ၀လုပ္ငန္းပံုစံဖရန္ခ်ဳိက္စ္
၂။ စီမံခန့္ခြဲေရးဆုိင္ရာဖရန္ခ်ဳိက္စ္
၃။ ရႇယ္ယာတန္ဖိုးဆိုင္ရာဖရန္ခ်ဳိက္စ္
၄။Banner Groups မ်ားႏႇင့္လုိင္စင္မ်ား
အျပည္႕အ၀လုပ္ငန္းပံုစံဖရန္ခ်ဳိက္စ္
– ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ေပးသူ (Franchisor) က ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ရသူ (Franchisee) အား ေအာက္ပါတုိ့ကို လႊဲအပ္ေပးရန္ ကာလတို၊ သို့မဟုတ္ ေရရႇည္သေဘာတူ စာခ်ဳပ္ခ်ဳပ္ ဆိုသည္။
၁။ လုပ္ငန္းအခြင့္အလမ္း
၂။ နာမည္ေကာင္းႏႇင့္ ကြၽမ္းက်င္မႈအားလံုး
၃။ သီးသန့္နယ္ေျမ/အရပ္ေဒသ၌ အသံုးျပဳမႈ
၄။ ကနဦးဖရန္ခ်ဳိက္စ္ေပးေငြႏႇင့္ မူပိုင္ခြင့္အခေၾကး ေငြမ်ား (Royalty Fees)
ဤပံုစံသည္ အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စု၌ ေစာစီးစြာ ေပၚေပါက္ခဲ့ေသာ္လည္း ၁၉၄၀ ျပည့္ႏႇစ္မ်ားႏႇင့္ ၁၉၅၀ ျပည့္ႏႇစ္မ်ား ေရာက္မႇသာ အထူးရႇင္သန္ဖြံ႕ၿဖိဳး ခဲ့သည္။
စီမံခန့္ခြဲမႈဆုိင္ရာဖရန္ခ်ဳိက္စ္
ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ေပးသူ (Franchisor) က ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ ရသူ (Franchisees) မ်ားအား Branding ႏႇင့္ လုပ္ငန္းကြၽမ္းက်င္မႈကို လႊဲအပ္သည့္အျပင္ လုပ္ငန္း လည္ပတ္လုပ္ကိုင္ရန္ စီမံခန့္ခြဲေရး၀န္ထမ္းမ်ားကို လည္း ေပးအပ္ခန့္ထားေစသည္။ ဥပမာ- ႏိုင္ငံတကာ ဟိုတယ္လုပ္ငန္းစုႀကီးတစ္ခုျဖစ္သည့္ Marriott ႏႇင့္ ဟိုတယ္အမ်ားအျပားကို ဤသို့ေသာစီစဥ္မႈျဖင့္ လည္ ပတ္ေဆာင္ရြက္သည္။
ရႇယ္ယာတန္ဖုိးဆိုင္ရာဖရန္ခ်ဳိက္
– ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ေပးသူက ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ရသူ၏လုပ္ငန္းတြင္ အနည္းစုေငြေၾကးရင္းႏႇီးျမႇဳပ္ႏႇံရသည္မႇာ ထံုးစံျဖစ္ သည္။ (ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ရသူ၏လုပ္ငန္းသည္ လက္ ေအာက္ခံျဖစ္သြားသည္)။
– မ်ားေသာအားျဖင့္ ဖက္စပ္လုပ္ငန္းသစ္ပံုစံကို တည္ ေထာင္သည္။
– ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ေပးသူက အနည္းစုရႇယ္ယာပိုင္ဆုိင္ေန သည့္တိုင္ ဘုတ္အဖြဲ႕၀င္ျဖစ္လာႏိုင္သည္။
– တစ္ခါတရံတြင္ အရင္းအႏႇီးအတြက္ ေငြသားထည့္ ၀င္ရန္ လုိအပ္ခ်င္မႇလုိအပ္ေပလိမ့္မည္။
– ဖက္စပ္လုပ္ငန္းသက္တမ္းကို မ်ားေသာအားျဖင့္ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္သက္တမ္းႏႇင့္ ခ်ိတ္ဆက္ထားသည္။
Banner Groups မ်ားႏႇင္႕ လုိင္စင္မ်ား
– စာရင္းကိုင္လုပ္ငန္းကြန္ရက္မ်ား
ဥပမာ- စာရင္းစစ္လုပ္ငန္းမ်ားျဖစ္ၾကေသာ KPMG၊ Ernst & Young
– စတုိးဆုိင္လုပ္ငန္းတြဲမ်ား
ဥပမာ- Econ Minimart
– မားကက္တင္းဖရန္ခ်ဳိက္စ္
ဥပမာ- Coca-Cola
– ကုန္အမႇတ္တံဆိပ္ဖရန္ခ်ဳိက္စ္
ဥပမာ- ဒစၥေနဇာတ္ေကာင္႐ုပ္မ်ား
အသံုးမ်ားသည္႕ဖရန္ခ်ဳိက္စ္တည္ေဆာက္ပံုမ်ား
၁။ ယူနစ္တစ္ခုဖရန္ခ်ဳိက္စ္ (Single-Unit Franchise)
ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ေပးသူက ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ရသူအား အခ်ိန္တစ္ခ်ိန္၌ ယူနစ္တစ္ခုလုပ္ကိုင္ခြင့္ကိုသာ အပ္ႏႇင္းသည္။
၂။ နယ္ေျမအလုိက္ လုပ္ငန္းလည္ပတ္မႈဖရန္ခ်ဳိက္စ္ (Area Development Franchise)
ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ရသူသည္ ေရြးခ်ယ္သတ္မႇတ္ထားေသာနယ္ေျမ (ဥပမာ- ၿမိဳ႕ႀကီး၊ ႏိုင္ငံ၊ ေဒသ) တြင္ တိုက္႐ိုက္ပိုင္ဆုိင္ လုပ္ကိုင္လည္ပတ္ျခင္းအားျဖင့္ သတ္မႇတ္ထားေသာယူ နစ္အေရအတြက္ တည္ေထာင္ေပးရန္ တာ၀န္ရႇိသည္။
(၃) မာစတာဖရန္ခ်ဳိက္စ္ (Master Franchise)
ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ရသူသည္ ေရြးခ်ယ္သတ္မႇတ္ထားေသာနယ္ေျမ (ဥပမာ-ၿမိဳ႕ႀကီး၊ ႏိုင္ငံ၊ ေဒသ) ၌ သတ္မႇတ္ထားေသာယူနစ္ အေရအတြက္ကို ဖြင့္လႇစ္ေပးရန္တာ၀န္ရႇိသည္။ ယင္းက တစ္ဆင့္ခံ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ေပးႏိုင္ ခြင့္ရရႇိသည္။
(၄) ကိုယ္စားလႇယ္ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ (Representative Franchise)
Franchisor ႏႇင့္ Franchisee ၾကား ေပါင္းကူးဆက္သြယ္ ေပးထားသူျဖစ္ၿပီး လုပ္ငန္းသေဘာတူစာခ်ဳပ္ေရးထိုးရာ တြင္မူ ကိုယ္စားလႇယ္ Franchise မပါ၀င္ရေပ။ သို့ေသာ္ Franchisee ၏ ေစ်းကြက္ရႇာေဖြေရးလုပ္ ငန္း စသည္တုိ့ ပါ၀င္ေဆာင္႐ြက္ရၿပီး Franchisee ထံမွ အက်ဳိးအျမတ္ရွယ္ယာရရွိသည္။
ဖရန္ခ်ဳိက္စ္တစ္ခု၀ယ္ယူရာတြင္ သတိျပဳရန္အခ်က္မ်ား
– သင့္ကြၽမ္းက်င္မႈမ်ား၊ လုပ္ေဆာင္ႏိုင္မႈမ်ား၊ စိတ္ထက္ သန္ျပင္းျပမႈ၊ ေငြေရးေၾကးေရးရင္းျမစ္မ်ားႏႇင့္ ရည္ မႇန္းခ်က္ပန္းတုိင္တို့ကို သိပါေစ။
– ထိုလုပ္ငန္းကို နားလည္ပါေစ။
– ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ေပးသူႏႇင့္ သူ၏လက္ေတြ႕ေအာင္ျမင္ထား ခ်က္မ်ားကို သိပါေစ။
– ႀကိဳတင္ထည့္သြင္းထားရမည့္ရင္းႏႇီးျမႇဳပ္ႏႇံမႈ၊ လည္ ပတ္စရိတ္မ်ားႏႇင့္ မျမင္ႏုိင္သည့္ကုန္က်စရိတ္မ်ား ကို သိပါေစ။
– ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ေပးသူ၏ဘ႑ာေရးအလားအလာခန့္မႇန္း ခ်က္ကိုသာ အားမကိုးဘဲ ကိုယ္တိုင္လည္း အလား တူျပဳလုပ္ပါ။
– အျခားဖရန္ခ်ဳိက္စ္ရသူမ်ား မည္သို့အေျခအေနျဖင့္ လုပ္ေဆာင္ေနၾကသည္၊ အဘယ္ေၾကာင့္ စြန့္ခြာသြား ၾကသည္ကို သိပါေစ။
– ႏႇစ္ဖက္စလံုး၌ တာ၀န္ရႇိသူမ်ားကို သိပါေစ။
– အျခားဖရန္ခ်ဳိက္စ္ကမ္းလႇမ္းခ်က္မ်ားႏႇင့္ ႏိႈင္းယႇဥ္ ၾကည့္ပါ။
ျပည္ပဖရန္ခ်ဳိက္စ္တစ္ခု ၀ယ္ယူတင္သြင္းျခင္း
– ေဒသတြင္းဖရန္ခ်ဳိက္စ္ဥပေဒႏႇင့္ ကိုက္ညီမႈရႇိ မရႇိ စစ္ေဆးရန္
– ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ျပဳလုပ္ျခင္း၊ သို့မဟုတ္ လုပ္ငန္းအေပၚ အက်ဳိးသက္ေရာက္ႏိုင္စရာရႇိသည့္အျခားေဒသမ်ား ဆိုင္ရာဥပေဒမ်ားႏႇင့္ ကိုက္ညီမႈရႇိ မရႇိစစ္ေဆးရန္ (ဥပမာ- ၿပိဳင္ဆုိင္မႈဥပေဒ၊ ၪာဏပစၥည္းဥပေဒ၊ ဘာ သာေရးဥပေဒ၊ ကန့္သတ္လုပ္ငန္းမ်ား၊ တားျမစ္ကုန္ ပစၥည္းစာရင္းမ်ားစသည္)
– ေဒသတြင္း၌ လုိက္ေလ်ာညီေအာင္ ညႇိယူက်င့္သံုးလ်င္ ျဖစ္ႏုိင္ မျဖစ္ႏိုင္၊ လက္ခံႏိုင္မခံႏိုင္စစ္ပါ (ေမးရန္ မႇာ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ေပးသူက သူ့လုပ္ငန္းကို ျပည္ပသို့ တုိးခ်ဲ႕ထားျခင္းရႇိ မရႇိ ေလ့လာရန္လုိပါသည္)။
– အခ်ိန္ဇုန္ျခားနားခ်က္မ်ား (ယင္းက ၀န္ေဆာင္မႈဆုိင္ ရာပံ့ပိုးျခင္းအေပၚ အက်ဳိးသက္ေရာက္ႏိုင္သည္)
– ထိမ္ခ်န္အခြန္မ်ား
– ေထာက္ပံ့ေရး (တင္သြင္းျခင္း၊ သို့မဟုတ္ ေဒသတြင္း မႇ ရရႇိျခင္း)
– အျခားနယ္ေျမမ်ား၌ အသံုးျပဳခဲ့ေသာဖြင့္ဟ၀န္ခံခ်က္ စာရြက္စာတမ္း ရယူထားပါ။
ျဖစ္ရပ္ေလ႕လာမႈ (၁)
WEE NAM KEE CHICKEN RICE
ကုမၸဏီေနာက္ခံသမုိင္း
– ၁၉၈၉ ခုႏႇစ္တြင္ စင္ကာပူ၌ လူႀကိဳက္မ်ားသည့္ Wee Nam Kee ၾကက္ဆီထမင္းဆုိင္အျဖစ္ စတင္ခဲ့ ၿပီးေနာက္ပိုင္းတြင္ နန္ယန္းစတုိင္လ္ခ်က္ျပဳတ္အစား အစာမ်ားပါျဖည့္စြက္၍ မိသားစုပိုင္စားေသာက္ ဆုိင္ ျဖစ္သြားသည္။ ေက်ာ္ၾကားသြားပံုမႇာ စြဲစြဲၿမဲၿမဲအားေပးသူမ်ားတြင္ အဆင့္ျမင့္အစိုးရအရာရွိမ်ား၊ ေဒသတစ္၀ိုက္က အေက်ာ္အေမာ္ပုဂၢိဳလ္မ်ားပင္ ပါ၀င္ၾကသည္။
– FT Consulting အဖြဲ႕အကူအညီျဖင့္ ဖိလစ္ပိုင္ႏိုင္ငံ ၌ မာစတာဖရန္ခ်ဳိက္စ္ရရႇိခဲ့သည္။ ၂၀၁၀ ျပည့္ႏႇစ္၊ ႏို၀င္ဘာလ၌ မက္ထ႐ိုမနီလာ၏ မာကတီၿမိဳ႕နယ္တြင္ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္္ဆိုင္ဖြင့္လႇစ္ခဲ့ၿပီး ေနာက္ထပ္ဆုိင္ခုနစ္ဆုိင္ တိုးခ်ဲ႕ဖြင့္လႇစ္ႏိုင္ခဲ့သည္။
– ဖိလစ္ပိုင္ေစ်းကြက္သို့ Wee Nam Kee ဆိုင္မ်ား တိုးခ်ဲ႕ဖြင့္လႇစ္ႏိုင္မႈကျပဆိုသည္မႇာ သမား႐ိုးက် အစားအေသာက္လုပ္ငန္းစီးပြားေရးပံုစံ၏ပံုတူပြားႏုိင္မႈ၊ ထိန္းခ်ဳပ္ႏိုင္မႈ၊ ေရရႇည္ထိန္းသိမ္းမႈႏႇင့္ ေစ်းကြက္တင္ မႈတုိ့ကို ျမႇင့္တင္ျခင္းအားျဖင့္ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ ေအာင္ျမင္ စြာေပးႏိုင္ျခင္းျဖစ္သည္။
သင္ယူစရာအခ်က္မ်ား
– We Nam Kee လုပ္ငန္းသည္ အဓိကလုပ္ကိုင္မႈလုပ္ ထံုးမ်ားကို စံျပဳ/ မႇတ္တမ္းျပဳစုကာ ထိန္းခ်ဳပ္ေနရာ မ်ား (Control Points) ကို ေဖာ္ထုတ္သတ္မႇတ္ ထားသည္။ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ရသည့္ဆုိင္၌ အစားအေသာက္ အရည္အေသြးကို ေသခ်ာဆင့္ပြားႏိုင္ေစေရးအတြက္ ျဖစ္သည္။
– မိသားစုလုပ္ငန္းျဖစ္သည္ႏႇင့္အညီ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ရသူ ေရြးခ်ယ္ရာ၌ စည္းကမ္းတင္းက်ပ္သည္။ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ ရသူသည္ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ေပးသူ၏ စည္းမ်ဥ္းစည္းကမ္း အတုိင္း ေရာင္းခ်ရသည္။
– ဆိုင္အမႇတ္တံဆိပ္ကိုျမႇင့္တင္တည္ေဆာက္ရန္ မျပတ္ တမ္းအားထုတ္သည္။
– ဖိလစ္ပိုင္သားတုိ့၏ အြန္လုိင္း Blog တင္ ယဥ္ေက်း မႈကို အသံုးခ်သည္။ ဖိလစ္ပိုင္က ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ရသူ အေနျဖင့္ Facebook အသံုးျပဳ ျမႇင့္တင္ခြင့္ရရႇိ သည္။
ျဖစ္ရပ္ေလ႕လာမႈ (၂)
MINOR FOOD GROUP(MFG)
ကုမၸဏီေနာက္ခံသမိုင္း
– အာရႇပစိဖိတ္ေဒသ၌ အႀကီးဆံုးဧည့္၀တ္ေက်ပြန္မႈႏႇင့္ အပန္းေျဖလုပ္ငန္းကုမၸဏီႀကီးတစ္ခုျဖစ္ေသာ Minor International ၏ ၁၀၀ ရာခုိင္ႏႈန္းပိုင္ လက္ေအာက္ခံကုမၸဏီျဖစ္သည္။
MFG The Pizza Company ၏ကုန္အမႇတ္တံ ဆိပ္ရႇင္သာမကဖရန္ခ်ဳိက္စ္ေပးသူလည္းျဖစ္သည္။
– The Pizza Company ကို ၂၀၀၁ ခုႏႇစ္၌ ထုိင္း ႏိုင္ငံတြင္ ဖြင့္သည္။
– ၂၀၀၄ ခုႏႇစ္တြင္ ႏိုင္ငံတကာဖရန္ခ်ဳိက္စ္ေပးမႈ စတင္သည္။
– ၂၀၁၁ ခုႏႇစ္အထိ ထုိင္း၊ တ႐ုတ္၊ အေရႇ႕အလယ္ ပိုင္းႏႇင့္ ကေမၻာဒီးယား စသည္တုိ့၌ The Pizza Company ဆိုင္ေပါင္း ၂၇၇ ဆုိင္ (ကုမၸဏီပိုင္ ၁၇၁ ႏႇင့္ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ရသူ ၇၃) ရႇိသည္။
Thai Express
– စင္ကာပူ၌ ၂၀၀၂ ခုႏႇစ္တြင္ တည္ေထာင္ခဲ့သည္။
– ကမၻာ့အႀကီးဆံုးေခတ္သစ္ထုိင္းစားေသာက္ဆုိင္ကြင္း ဆက္လုပ္ငန္းမ်ားထဲတြင္တစ္ခုအပါအ၀င္ျဖစ္သည္။
– ၂၀၀၈ ခုႏႇစ္၌ MFG သည္ တည္ေထာင္သူ Ivan Lee ထံမႇ ထိန္းခ်ဳပ္ခြင့္ရရင္းႏႇီးျမႇဳပ္ႏႇံေငြကို ၀ယ္ယူ ခဲ့သည္။ယခုအခါ ၁၀၀ ရာခုိင္ႏႈန္းပိုင္ဆုိင္သည္။ စင္ကာပူ၊ ဗီယက္နမ္၊ မေလးရႇား၊ တ႐ုတ္ စသည္ ၌ ၆၉ ဆိုင္ ရႇိသည္။
SWENSEN’S ၏ မာစတာဖရန္ခ်ဳိက္စ္ရသူ MFG
– ၁၉၈၆ ခုႏႇစ္တြင္ MFG သည္ ထုိင္းႏိုင္ငံအတြက္ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ကို ရရႇိသည္။
– ၂၀၀၃ ခုႏႇစ္၌ အေရႇ႕အလယ္ပိုင္းႏႇင့္ အာရႇတစ္လႊား က ၃၂ ႏိုင္ငံအတြက္ မာစတာဖရန္ခ်ဳိက္စ္လုပ္ပိုင္ခြင့္ မ်ားရရႇိသည္။ ႏႇစ္ ၄၀ လုိင္စင္ျဖစ္သည္။
– ၂၀၀၄ ခုႏႇစ္၌ ပထမဆံုးႏိုင္ငံတကာဖရန္ခ်ဳိက္စ္ကို စတင္တည္ေထာင္သည္။ ထုိင္း၊ ကေမၻာဒီးယားႏႇင့္ အေရႇ႕အလယ္ပိုင္း၌ ကုမၸ ဏီပိုင္ႏႇင့္ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ဆိုင္ ၂၃၀ ေက်ာ္ရႇိသည္။
ျဖစ္ရပ္ေလ႕လာမႈ (၃)
Abrakadoodle
– ၂၀၀၂ ခုႏႇစ္၌ စတင္ခဲ့ၿပီး ၂၀ လသားမႇ ၁၂ႏႇစ္ထိ အရြယ္ကေလးမ်ားအတြက္ အႏုပညာအစီအစဥ္မ်ား ေဆာင္ရြက္ေပးသည္။
– အာရႇသို့ ထိုးေဖာက္တုိးခ်ဲ႕ရန္ရည္မႇန္းကာ မာစတာ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္လုပ္ပိုင္ခြင့္မ်ားကိုဂ်ပန္၊စင္ကာပူ၊ တ႐ုတ္ ႏႇင့္ အင္ဒိုနီးရႇားသို့ ေရာင္းခ်ထားၿပီး ျဖစ္သည္။
– ဖရန္ခ်ဳိက္စ္အခမႇာ အေမရိကန္ေဒၚလာ တစ္သိန္းမႇ ၂၅၀,၀၀၀ အထိျဖစ္ၿပီး မာစတာဖရန္ခ်ဳိက္စ္တစ္ခုအ တြက္ ခန့္မႇန္းရင္းႏႇီးျမႇဳပ္ႏႇံမႈအဆင့္မႇာ အေမရိကန္ ေဒၚလာ ၂၅၀ç၀၀၀ မႇ ႏႇစ္သန္းအထိဟုေဖာ္ျပထား သည္။
– မာစတာဖရန္ခ်ဳိက္စ္ရသူအေနျဖင့္ တစ္ခု၊ သို့မဟုတ္ ထိုထက္ပိုေသာ Abrakadoodle Art Studios for Kids ကို ပိုင္ဆုိင္ဖြင့္လႇစ္လုပ္ကိုင္ႏိုင္သည္။ တစ္ ဆင့္ခံ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ေပးရန္ လုပ္ပိုင္ခြင့္လည္းရႇိသည္။
ျဖစ္ရပ္ေလ႕လာမႈ (၄)
Jani-King
– ၁၉၆၉ ခုႏႇစ္၌ တည္ေထာင္ၿပီး ကမၻာ့ထိပ္တန္းသန့္ရႇင္း ေရးဖရန္ခ်ဳိက္စ္ကုမၸဏီျဖစ္သည္။
– ဖြင့္လႇစ္ထားေသာႏိုင္ငံမ်ားမႇာ အေမရိကန္၊ ကေနဒါ၊ ၾသစေၾတးလ်၊ နယူးဇီလန္၊ ၿဗိတိန္၊ အုိင္ယာလန္၊ ေပၚတူဂီႏႇင့္ ေတာင္ကိုရီးယားတုိ့ျဖစ္သည္။ ဂ်ပန္၊ အိႏၵိယ၊ တ႐ုတ္၊ အီတလီ၊ေပၚတူဂီႏႇင့္ဂ်ာမနီ၌ မာစ တာဖရန္ခ်ဳိက္စ္ရသူမ်ားေပးႏုိင္ရန္ ရည္မႇန္းထား သည္။
– မာစတာဖရန္ခ်ဳိက္စ္ရသူ၏တာ၀န္မ်ားတြင္ နယ္ေျမ တြင္း၌ ေဒသဆုိင္ရာ႐ံုးတည္ေထာင္ျခင္း၊ ယူနစ္တစ္ ခု ဖရန္ခ်ဳိက္စ္မ်ားေရာင္းခ်ျခင္း၊ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ပိုင္ရႇင္ မ်ားအတြက္ ကနဦးေလ့က်င့္ေပးျခင္း၊ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ ပိုင္ရႇင္မ်ားအတြက္ သန့္ရႇင္းေရးစာရင္းမ်ား ရႇာေဖြေပး ျခင္း၊ ဘီလ္ပို့ေကာက္ခံေပးျခင္း၊ မူပိုင္ခမ်ားေတာင္း ခံျခင္းတုိ့ ပါ၀င္ၾကသည္။
– အနိမ့္ဆံုးရင္းႏႇီးျမႇဳပ္ႏႇံေၾကးမႇာ အေမရိကန္ေဒၚလာ ၁၉၅,၀၀၀ ျဖစ္သည္။ မာစတာဖရန္ခ်ဳိက္စ္ရသူအေန ျဖင့္ ရက္သတၲေျခာက္ပတ္ၾကာ ကနဦးေလ့က်င့္မႈအစီ အစဥ္အတြက္အေမရိကန္ေဒၚလာငါးသိန္းေပးရသည္။
ျဖစ္ရပ္ေလ႕လာမႈ (၅)
McDonald’s (လက္တင္အေမရိက)
– ၂၀၀၇ ခုႏႇစ္၌ Acros Dorados က လက္တင္အေမ ရိကႏႇင့္ ကာရစ္ဘီယံဆုိင္ရာလုပ္ပိုင္ခြင့္မ်ားရရႇိရန္ ႏႇင့္ ၁၈ ႏိုင္ငံရႇိ တည္ရႇိဆဲဆိုင္ ၁ç၆၀၀ ကို ရယူရန္McDonald’s အား အေမရိကန္ေဒၚလာသန္း ခုနစ္ ရာေပးသည္။
– တစ္ခ်ိန္တည္း၌ သက္တမ္းႏႇစ္ ၂၀ ရႇိ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္ သေဘာတူစာခ်ဳပ္ကို တရား၀င္ျဖစ္ေစခဲ့သည္။
– ဖြင့္လႇစ္သည့္ဆုိင္တစ္ဆုိင္လ်င္ ေပးရသည့္ဖရန္ ခ်ဳိက္စ္အခမႇာ အေမရိကန္ေဒၚလာ ၂ç၂၅၀ ကို ၂၀ ေအာက္နည္းရာ၊ သို့မဟုတ္ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္သက္တမ္း ၌ က်န္ေသာႏႇစ္အေရအ တြက္ႏႇင့္ ေျမႇာက္ရသည့္ပ မာဏ ျဖစ္သည္ (အျမင့္ဆံုးအားျဖင့္ ဆုိင္တစ္ဆုိင္အတြက္ ဖရန္ခ်ဳိက္စ္အခအေမရိကန္ေဒၚလာ ၄၅,၀၀၀ က်သင့္ သည္)။
– လက္တင္အေမရိကဆိုင္ရာ အေျခခံစီမံကိန္းအရ သံုး ႏႇစ္အတြင္း အနည္းဆံုးစားေသာက္ဆုိင္သစ္ ၂၁၀ တည္ေထာင္ရန္ျဖစ္သည္။
ဦးႏိုင္၀င္းေအာင္
Managing Director
BBQ Chicken Restaurant
Franchise ယူျဖစ္ခဲ့ပံု
ကြၽန္ေတာ္တုိ့ BBQ ကို Franchise ယူျဖစ္တယ္ဆုိ တာကBBQ Chicken ရဲ႕ Marketing ဘက္ကေနၿပီးေတာ့ ကြၽန္ေတာ္တုိ့ရဲ႕ Chairman နဲ့ ဒါ႐ိုက္တာအဖြဲ႕ေတြကို လာေတြ့ၿပီးေတာ့ BBQ နဲ့ပတ္သက္ၿပီး ရႇင္းျပတယ္။ ေတြ႕တဲ့အခါမႇာ ကြၽန္ေတာ္တုိ့ အေနနဲ့လည္း ဒီ Brand ဟာ လံုးလံုးႀကီး Worldwide အေနနဲ့ နာမည္ႀကီးေသးတာ မဟုတ္ဘူး။ Asian Brand အေနနဲ့ပဲရႇိတယ္။ ဒါေပမဲ့ စင္ကာပူသြားျဖစ္တဲ့အခါမႇာ သူတို့ရဲ႕အရသာကိုျမည္း ၾကည့္ေတာ့ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား နာမည္ႀကီးေနတဲ့ Brand ေတြထက္ကို ပိုၿပီးအရသာရႇိေန တာေတြ႕ရတယ္။ ေနာက္ ထပ္ထူးျခားတာကတစ္ခုက သံလြင္ဆီကုိ သံုးၿပီးDeep Fried ေၾကာ္တာက ကြၽန္ေတာ္တုိ့ (ၾကားဖူးတာက) BBQ ပဲရႇိတယ္။
ျမန္မာႏိုင္ငံမႇာက ႏုိင္ငံတကာမႇာလုိ Fast Food ေတြ အမ်ားႀကီးမရႇိေတာ့ လူငယ္ေတြအေနနဲ့ Fast Food ေတြကို ႀကိဳက္ႏႇစ္သက္ ၾကတာေတြ႕ရပါတယ္။ တစ္ဖက္မႇာက်ေတာ့ၾကက္ေၾကာ္လုိမ်ဳိးက ပူ ပူေႏြးေႏြးေၾကာ္ ထား တာကို ခ်က္ခ်င္းစားရတဲ့အခါမႇာ Warmer ထဲထည့္ၿပီး စားရတာနဲ့မတူဘဲ (ေျခာက္သြားတာမ်ဳိးမရႇိဘဲ) အလြန္စား ေကာင္းတာေတြ႕ရပါတယ္။ ေနာက္တစ္ခုက BBQ မႇာ European Restaurant အတိုင္းပဲ Pizza တုိ့၊ Pasta တုိ့ ရတယ္။ BBQ ရဲ႕ Jamaican Grilled Chicken လိုမ်ဳိး အကင္ေတြဆုိလည္း ေတာ္ေတာ္ေလးေကာင္းတာေတြ႕ရေတာ့ ကြၽန္ေတာ္တုိ့စိတ္၀င္စားသြားတယ္။ အဲဒါနဲ့ကြၽန္ေတာ္တို့၊ Chairman တို့ ကိုရီးယားသြားၿပီး လက္မႇတ္ထိုးၿပီး ကြၽန္ ေတာ္တို့ Management Team ေတြ၊ စားဖိုမႇဴးေတြပါ ဟို မႇာ တစ္လေလာက္သြားေနခဲ့ပါတယ္။
Training အပိုင္း
ကြၽန္ေတာ္တို့က McDonald မႇာဆို ံHamburger University ဆိုၿပီးၾကားဖူးတယ္။ အဲဒီလိုပဲ ကိုရီးယားရဲ႕ BBQ Chicken မႇာ သူတုိ့က Chicken University ဆုိ ၿပီးလုပ္ထားတယ္။ အဲဒီမႇာအဓိကေတာ့ Franchisee ေတြ၊ လုပ္ငန္းရႇင္ေတြ၊ သူတုိ့ရဲ႕၀န္ထမ္းေတြ၊ စားဖိုမႇဴးေတြရယ္ ကို အဓိကအေနနဲ့ Management သင္တန္းေတြ၊ သံလြင္ ဆီနဲ့ပတ္သက္တဲ့သင္တန္းေတြ၊ ၾကက္သားနဲ့ပတ္သက္ တဲ့သင္တန္းေတြ၊ Customer Service နဲ့ပတ္သက္တဲ့ သင္တန္းေတြ အကုန္လံုးကို Chicken University မႇာေပးတယ္။ Training ကေတာ့ ပထမဆံုးတစ္ေခါက္ မႇာေတာ့ ကိုရီးယားသြားတယ္။ ေနာက္ပိုင္းမႇာေတာ့ ဆုိင္ခြဲ အသစ္ဖြင့္မယ္ဆို သူတို့ဘက္ကလည္းလာတယ္။ ဒီၾကား ထဲမႇာ ပံုမႇန္ကိုယ့္ဘာသာပဲ Train သြားတာပါ။ ၾကား ကာလမႇာလည္း သူတုိ့က စစ္ေဆးတဲ့အေနနဲ့လာတဲ့အခါ ကြၽန္ေတာ္တုိ့က သူတုိ့ကုိ Training ေပးခုိင္းတာမ်ဳိးလည္း ရႇိပါတယ္။
Franchisor ရဲ႕ Business System
အဓိကကေတာ့ ျမန္မာႏိုင္ငံအတြက္ Master Franchise ယူထားတာဆုိေတာ့ ျမန္မာႏိုင္ငံထဲမႇာဆုိ ကြၽန္ေတာ္တုိ့ Management နဲ့ပဲေပါ့။ သူတုိ့ဘက္ကိုေတာ့ ကြၽန္ေတာ္ တုိ့ ဒီဘက္ကအေရာင္း Data ေတြ ပို့ေပးရတာရႇိတယ္။ ၿပီးေတာ့အဲဒါနဲ့ဆက္စပ္တဲ့Royalty Fee ေတြ ေပးရတာ ရႇိတယ္။ ေနာက္တစ္ခုက Local Management မႇာဆိုရင္ ကြၽန္ေတာ္တုိ့အေနနဲ့ YKKO ဆိုရင္ ဆိုင္ခြဲ ၂၄ ဆိုင္ရႇိၿပီဆုိေတာ့ YKKO ဘက္က အေတြ႕အႀကံဳေတြ လည္းရႇိတဲ့အတြက္ေၾကာင့္ ဆုိင္ခြဲ Management ကေတာ့ ကြၽန္ေတာ္တုိ့ရဲ႕ Chain Restaurant Management လုပ္တဲ့ပံုစံအတိုင္းပါပဲ။
ေလာေလာဆယ္ေတာ့ ကြၽန္ေတာ္တုိ့ Franchise မေပးေသးဘဲနဲ့ Company Own Restaurant အေနနဲ့ ဖြင့္ေနတဲ့အခ်ိန္မႇာ Management System က YKKO သြားတဲ့အတုိင္းပါပဲ။ ဒါေပမဲ့ Detail လုပ္တဲ့ဟာေတြမႇာ ေတာ့ BBQ Chickenရဲ႕ နည္းပညာေတြနဲ့ သြားပါ တယ္။
Franchise Fee
Fees ကေတာ့ ကြၽန္ေတာ္တုိ့ဆုိင္ခြဲေတြဖြင့္တုိင္း ကိုရီးယား ဘက္ကို ကြၽန္ေတာ္တုိ့အေနနဲ့သြင္းေပးရတာ ရႇိပါတယ္။ အဲဒါေတြကေတာ့ Franchise Brand ေတြအလုိက္ အစား စားေျပာင္းလဲတာရႇိပါတယ္။ ဆုိင္ခြဲေတြဖြင့္တုိင္းေပးရသလို အေရာင္းေပၚမႇာလည္း လစဥ္ေပးရပါတယ္။ ပထမဦး ဆံုးေပးရတာက Franchise Brand ကို အသံုးျပဳခြင့္၊ လစဥ္ကက်ေတာ့ Loyalty Fee ကို အၿမဲတမ္းသြင္းရတာ မ်ဳိးပါ။ Loyalty Fee အေနနဲ့ ၄ ရာခုိင္ႏႈန္း၊ ၅ ရာခုိင္ ႏႈန္းတို့ကလည္း ေရာင္းအားေပၚမႇာ သြင္းရတာပါ။
Franchisor အေပၚယံုၾကည္အားထားမႈ
ကြၽန္ေတာ္တုိ့ႏိုင္ငံမႇာက ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက ကိုရီးယား ယဥ္ေက်းမႈကို စိတ္၀င္စားၾကတယ္။ BBQ Brand က လည္း ကိုရီးယားမႇာဆိုရင္ Chicken Resturant ေတြ ထဲမႇာဆိုရင္ နံပါတ္တစ္ပါ။ ဆုိင္ခြဲေတြလည္း အမ်ားႀကီး ရႇိတယ္။ သူတို့ Brand အခြဲေတြနဲ့ဆိုရင္ ဆိုင္ခြဲ ေလးေထာင္ေလာက္ရႇိပါတယ္။ အဲလိုမ်ဳိးကြၽန္ေတာ္တို့အေန နဲ့ သိထားတဲ့အခါက်ေတာ့ ဒီ BBQ နဲ့ပတ္သက္ၿပီး ယံုၾကည္မႈရႇိပါတယ္။
အခုဆုိရင္လည္း ႏိုင္ငံျခားသားေတာ္ ေတာ္မ်ားမ်ား ကြၽန္ေတာ္တို့ဆုိင္မႇာထိုင္တယ္။ ၿပီးေတာ့ ၿမိဳ႕ထဲမႇာရႇိတဲ့ လူငယ္ေတြ၊ စီးပြားေရးသမားေတြလည္း လာၿပီး စားၾကပါတယ္။ Customer အမ်ဳိးအစားကေတာ့ မ်ဳိးစံုပါပဲ။
Franchise Businessေပၚအျမင္
ကြၽန္ေတာ္နားလည္ထားသေလာက္ Franchise Business ကအဓိကေအာင္ျမင္တဲ့လုပ္ငန္းရႇင္တစ္ေယာက္၊ ေအာင္ျမင္ တဲ့လုပ္ငန္းတစ္ခုရဲ႕ လုပ္ေနတဲ့စနစ္ေတြအတုိင္း တရား၀င္ Copy လုပ္ၿပီး က်န္တဲ့ လုပ္ငန္း ရႇင္ေလးေတြက လုိက္ၿပီး လုပ္ၾကတယ္။ အဲဒီအတြက္ေၾကာင့္ လူငယ္ေတြပဲျဖစ္ျဖစ္ လုပ္ငန္းဘယ္လုိစလုပ္ရမႇန္း မသိတဲ့လူေတြအေနနဲ့ဆိုရင္ အေထြအထူးစဥ္းစားစရာမလုိေတာ့ ဘူး။ ေနရာ ရႇာတာကအစ၊ ၀န္ထမ္းေတြခန့္တာအဆံုး၊ ဟင္းခ်က္တာဘယ္လုိခ်က္တယ္ဆုိတာကအစ Franchise လုပ္ငန္းေတြက အကုန္ သင္ေပးသြားတဲ့အတြက္ တကူးတကႀကီး စဥ္းစားစရာမလုိ ေတာ့တဲ့ အေနအထား ရႇိပါတယ္။ ကိုယ့္အေနနဲ့ ဘယ္လုိ လုပ္ငန္းမ်ဳိးလုပ္မယ္၊ တည္ေထာင္မယ္၊Business Plan ေတြကုိ စဥ္းစားဖို့ခက္ခဲတယ္၊ နည္းပညာ မရႏိုင္ေသးဘူး ဆိုရင္ေတာ Franchise Business က ေတာ္ေတာ္ေလး ေကာင္းပါတယ္။
Franchise Businessလုပ္ခ်င္သူေတြအတြက္ အႀကံျပဳ ခ်က္
Franchise Business လုပ္ႏိုင္ၿပီ Brand လည္း ေပါက္ သြားၿပီဆိုရင္ အဲဒီလုပ္ငန္းေတြ ေအာင္ျမင္သြားတဲ့အေန အထား ရႇိပါတယ္။ ျမန္မာႏုိင္ငံက Fresh Market ျဖစ္ ေနတဲ့အတြက္ေၾကာင့္ အလားအလာေကာင္းေတြရႇိေနၿပီး အမ်ားႀကီး တိုးခ်ဲ႕သြားလုိ့ ရပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ တစ္ဖက္မႇာ က်ေတာ့ အခက္အခဲက ေနရာငႇားခေတြ အင္မတန္ေစ်းႀကီး လာတာ ျဖစ္တယ္။ ဒီမႇာရႇိတဲ့Shopping Mall ဆုိတာက လည္း လက္ခ်ဳိးေရလို့ရတယ္။ Shopping Mall ေတြက လည္း ေနရာျပည့္ေနၾကသလို၊ Shopping Mall တိုင္းက လည္း မေအာင္ျမင္ျပန္ဘူး။ ေနရာငႇားခေတြက ၿပီးခဲ့တဲ့တစ္ ႏႇစ္၊ ႏႇစ္ႏႇစ္မႇာ တအားတက္လာတဲ့ အခါမႇာ ေတာ္႐ံု၀င္ေငြမ ေကာင္းတဲ့လုပ္ငန္းေတြဆို ရပ္တည္ဖို့ ေတာ္ေတာ္ခက္သြား ႏိုင္တယ္။ ေနရာအျပင္ ၀န္ထမ္းရႇာေဖြတဲ့အခက္အခဲရႇိႏုိင္ပါတယ္။ ၀န္ထမ္းရႇာေဖြတာက အေရအတြက္အရေရာ၊ အရည္အခ်င္းအရေရာ၊HR ပိုင္းနဲ့ပတ္သက္ၿပီး ေသေသ ခ်ာခ်ာျပင္ဆင္ၿပီးမႇေရရႇည္မႇာအဆင္ေျပပါလိမ့္မယ္။ ကြၽန္ ေတာ္ထင္တာကေတာ့ လာမယ့္ ၂၀၁၅ ခုႏႇစ္ေနာက္ပိုင္း မႇာေတာ့ တုိင္းျပည္ရဲ႕ ႏိုင္ငံေရး၊ စီးပြားေရးအေျခအေနေတြ ပိုၿပီးဖြံ႕ၿဖိဳးလာမယ္လုိ့ ထင္ပါတယ္။
ဦးေအာင္ေက်ာ္မိုး
Admin Manager
MYKO Company Limited (Lotteria)
Franchise ယူျဖစ္ခဲ့ပံု
ကြၽန္ေတာ္တို့ပိုင္ရႇင္ေတြ ကိုရီးယားႏိုင္ငံ မၾကာခဏ သြားလည္ျဖစ္တဲ့အခါ Lotteria ဆိုင္ရဲ႕ေအာင္ျမင္မႈကို ေတြ႕ရိႇရပါတယ္။ Lotteria ဆိုင္ရဲ႕ Menu အမ်ဳိးအစား စုံလင္မႈ၊ အရသာပိုင္းဆိုင္ရာကို ကိုယ္တိုင္လည္း ၾကိဳက္ ႏႇစ္သက္တဲ့အျပင္ ျမန္မာလူမ်ိဳးေတြနဲ့လည္း ကိုက္ညီမယ္ ထင္လို့ Franchise ယူျဖစ္တာပါ။ အဲဒီအခ်ိန္က ျမန္မာ ႏိုင္ငံမႇာ International Fast Food Chain မရိႇေသးပါဘူး။ ဒါေၾကာင့္ ပထမဆံုး Fast Food ိ ကို ဒီမႇာ စတင္မိတ္ဆက္ေပးခ်င္တဲ့စိတ္ကူးလည္း ပါပါတယ္။
ေနာက္တစ္ခုက Franchise Business မႇာ ေကာင္းတဲ့အခ်က္တခ်ဳိ႕ရႇိပါတယ္။ အဲဒါကေတာ့ လုပ္ငန္း စတင္ရတာ လြယ္ကူျမန္ဆန္ပါတယ္။ Quality Control ပိုင္းဆိုင္ရာ၊ နည္းပညာပံ့ပိုးမႈပိုင္းဆိုင္ရာ၊ လုပ္ငန္းစီမံခန္႕ခြဲ ပိုင္းဆိုင္ရာေတြကို Franchisor ဘက္က တာ၀န္ယူပံ့ပိုး ေပးပါတယ္။
Lotteria အေၾကာင္း
Lotteria ဟာ ကိုးရီးယားႏိုင္ငံမႇာ စီးပြားေရးလုပ္ငန္း စုေတြရဲ႕ နံပါတ္ ၅ ေနရာမႇာရႇိတဲ့ Lotte Group ရဲ႕ လုပ္ငန္းခြဲတစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။ ကိုရီးယားႏိုင္ငံတစ္၀န္းလံုး မႇာလည္း ဆိုင္ခြဲေပါင္း ၁,၃၀၀ေက်ာ္ ဖြင့္လႇစ္ေရာင္း ခ်လ်က္ရိႇၿပီး ဂ်ပန္၊ ဗီယက္နမ္၊ တ႐ုတ္၊ အင္ဒိုနီးရႇား၊ ကေမၻာဒီးယားႏိုင္ငံမ်ားမႇာလည္း ဆိုင္ခြဲေပါင္းေျမာက္ျမား စြာကုိေအာင္ျမင္စြာဖြင့္လႇစ္ေရာင္းခ်ေနတဲ့ အာရႇမႇာ နံပါတ္ တစ္ Fast Food လုပ္ငန္းတစ္ခု ျဖစ္ပါတယ္။ Lotteria အျပင္အျခား Brand Name ေတြအေနနဲ့ အစားအေသာက္ လုပ္ငန္းမ်ားစြာကို လုပ္ကိုင္ေဆာင္ရြက္လ်က္ရႇိပါတယ္။
Training ပိုင္း
ျမန္မာႏိုင္ငံမႇာလည္း ႏိုင္ငံတကာမႇာ ဖြင့္လႇစ္ထားတဲ့ Lotteria ဆိုင္ေတြနည္းတူ စံခ်ိန္စံညႊန္း အမီျဖစ္ေအာင္ အသံုးျပဳတဲ့ကုန္ပစၥည္းရဲ႕ ၈၀ ရာခုိင္ႏႈန္းေက်ာ္ကို ကိုရီး ယား၊ ၾသစေၾတးလ်ႏိုင္ငံတို႕ကေန တိုက္႐ိုက္တင္သြင္းၿပီး FDA ေထာက္ခံခ်က္ရယူၿပီးမႇ ဖြင့္လႇစ္ေရာင္းခ်တာ ျဖစ္ ပါတယ္။ လုပ္ငန္းစီမံခန္႕ခြဲမႈကိုလည္း မန္ေနဂ်ာအဆင့္ ၀န္ထမ္းေတြကို ကိုရီးယားႏိုင္ငံရိႇ Lotteria ႐ံုးခ်ဳပ္က သံုးလၾကာ စာေတြ႕လက္ေတြ႕ Training ေတြ ပံ့ပိုးေပးပါ တယ္။ Food Safety နဲ့ပတ္သက္ၿပီး Hygiene နဲ့အညီ ျဖစ္ေအာင္ Francisor ဘက္ ကလည္း လိုအပ္တဲ့အသိပညာ၊ နည္းပညာေတြကိုလည္း စဥ္ဆက္မျပတ္ ကူညီေထာက္ပံ့ ေပးပါတယ္။
Franchisor အေပၚယံုၾကည္မႈ
ႏိုင္ငံတကာမႇာရိႇတဲ့ Lotteria ဆိုင္ေတြဟာ အာရႇနံပါတ္ တစ္ Quick Service Restaurant ျဖစ္တာနဲ့အညီ ဆိုင္ခြဲ အေရအတြက္ကိုပဲျဖစ္ျဖစ္၊ Customer ေတြရဲ႕ယံုၾကည္ ႏႇစ္သက္မႈ ရရိႇၿပီးတဲ့ Brand တစ္ခုအေနနဲ့ပဲျဖစ္ျဖစ္၊ နည္း စနစ္က်နတဲ့ သူတို႕ရဲ႕Operation System တစ္ခုေၾကာင့္ ပဲျဖစ္ျဖစ္ ကြၽန္ေတာ္တို့ Franchisor ရဲ႕ Brand အေပၚ အထူးယုံၾကည္ပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္တို့ဆိုင္၀န္ထမ္းေတြကို ကိုရီးယားႏိုင္ငံ က Training ျပန္လာတဲ့ မန္ေနဂ်ာေတြက ကိုရီးယားႏိုင္ငံက ျပ႒ာန္းထားတဲ့ သင္႐ိုးñႊန္းတမ္းေတြ နဲ့အညီ စာေတြ႕လက္ ေတြ႕သင္ၾကားေစၿပီးမႇ လုပ္ငန္းခြင္ကုိ ၀င္ေရာက္လုပ္ကိုင္ေစပါတယ္။ ၂၀၁၄ ခုႏႇစ္အတြင္းမႇာ လည္း ဆိုင္ခြဲေတြထပ္မံဖြင့္လႇစ္ဖို့ အစီအစဥ္ရိႇပါတယ္။
Franchise Businessေပၚအျမင္
Franchise Business ရဲ႕ေအာင္ျမင္မႈဟာ မိမိနဲ႕ လက္တြဲ ေဆာင္ရြက္မယ့္ Franchisor ရဲ႕ Brand Power ၊ Brand Value ၊ ကိုယ့္ႏိုင္ငံရဲ႕ ေစ်းကြက္အေျခအေန စတာေတြကို မႇန္ကန္စြာသံုး သပ္ႏိုင္ဖို႕အေရးၾကီး ပါတယ္။ Fran-chisor ဘက္က ပံ့ပိုး ရမယ့္အပိုင္း၊ Fran-chisee ဘက္က တာ ၀န္ယူၿပီး ႏိုင္ႏိုင္နင္းနင္း လုပ္ေဆာင္ရမယ့္အပိုင္းေတြမႇာ ကြဲကြဲျပားျပား သိရိႇနားလည္ဖို့လိုအပ္သလို မ်ေျခရိႇဖို့လည္း လိုအပ္ ပါတယ္။ ေစ်းကြက္မႇာ လုပ္ကိုင္ေအာင္ျမင္ေနတဲ့ Franchise Business ေတြရႇိသလို႐ုန္းကန္ေနရတဲ့ Fran-chise Business ေတြကိုလည္း ေတြ႕ရပါတယ္။ ေနာက္ ပိုင္းမႇာလည္းFran-chise Business ေတြ ပိုမိုမ်ားျပားလာ မယ္လို့ ယံုၾကည္ပါတယ္။
ဦးမ်ဳိး၀င္းေဇာ္
Managing Director
The Manhattan FISH MARKET Myanmar
Franchise ယူျဖစ္ခဲ့ပံု
The Manhattan FISH MARKET ကုိ Franchise ယူ ျဖစ္တာက ကြၽန္ေတာ္နဲ့ ကြၽန္ေတာ့္ရဲ႕ပါတနာေတြ စင္ကာ ပူမႇာ ေနလာခဲ့တုန္းက ဒီ Brand ရဲ႕ အစားအေသာက္ ကိုႀကိဳက္ၾကတဲ့အတြက္ ႏႇစ္ပတ္တစ္ခါ သြားစားျဖစ္တယ္။ ျမန္မာႏိုင္ငံျပန္ေရာက္လာတဲ့အခါမႇာ Sea Food စားခ်င္ တယ္ဆိုရင္ Local Seafood ၊Traditional Seafood ၊ ျမန္မာစတိုင္လ္ခ်က္တဲ့ Seafood ၊ Chinese စတိုင္လ္ ခ်က္တဲ့ Seafood ေတြရႇိတယ္။ ဒါေပမဲ့ အေနာက္တိုင္း စတိုင္လ္ကိုပဲ သီးသန့္ခ်က္ၿပီးေရာင္းတဲ့ Seafood ဆိုင္ဆို တာ မရႇိေသးဘူး။ ကိုယ္လည္း ႀကိဳက္တဲ့အစားအစာလည္း ျဖစ္ျပန္၊ ဒီကလူေတြလည္း စားခ်င္မလားဆိုၿပီးေတာ့ The Manhattan FISH MARKET နဲ့ ညႇိႏိႈင္းရအဆင္ေျပတာနဲ့ ယူထားလုိက္တာပါ။ The Manhattan FISH MARKET Myanmar ဆိုင္ကို ၂၀၁၄ ခုႏႇစ္၊ဧၿပီလ ၅ ရက္မႇာ စဖြင့္ခဲ့ ပါတယ္။
ကိုယ္တုိင္လည္း အမႇန္တကယ္ႀကိဳက္လုိ့ လုပ္ ခဲ့တာဆိုေတာ့ ကြၽန္ေတာ္နဲ့ပါတနာေတြအကုန္လံုး ဒီမႇာ Franchise မလုပ္ခင္ မေလးရႇားကုိသြားၿပီး အစားအ ေသာက္ေတြကို စမ္း သပ္ စားသံုးၾကည့္ တယ္။ဟိုဘက္က လူ ေတြနဲ့ ေလးငါးေျခာက္ လေလာက္ အျပန္အ လႇန္ စကားေျပာၿပီးမႇ ေရြးခ်ယ္လုိက္တာ။ သူတုိ့ကလည္း ကြၽန္ ေတာ္တုိ့ ကိုေရြးခ်ယ္သလို ကြၽန္ေတာ္တုိ့ကလည္း အျပန္ အလႇန္ေရြး ခ်ယ္တယ္ေျပာရမႇာပါ။
အဲဒီလိုအဆင့္ဆင့္ၿပီး ေတာ့မႇ ဒီဟာကိုျမန္မာႏိုင္ငံမႇာ အဆင္ေျပႏိုင္တယ္၊ ကိုက္ ညီႏိုင္တယ္ဆိုၿပီး ဆံုးျဖတ္ၿပီးေတာ့မႇလုပ္လုိက္တာ။ ဆိုင္ က အစားအေသာက္ေတြေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကိုလည္း ဒီက Local ေတြက လက္ခံၾက၊ႏႇစ္သက္သေဘာက်ၾကပါတယ္။
Franchisor ရဲ႕ Business System အေပၚ အျမင္
ကြၽန္ေတာ္တုိ့လို ဘာမႇသိပ္မသိေသးတဲ့သူေတြအတြက္ေတာ့ ေကာင္းပါတယ္။ ဘာလဲဆိုေတာ့အခုမႇ ဒီအစားအေသာက္ Industry ထဲကို စၿပီး၀င္လာတဲ့အခါမႇာ ကိုယ္ကိုယ္တုိင္ စလုပ္မယ္ဆိုရင္ အခက္အခဲေတြ အမ်ားႀကီး ႀကံဳေတြ႕ႏိုင္ ပါတယ္။ အစားအေသာက္ေတြ အသစ္ထြင္တာကအစ Brand တစ္ခုကို ဘယ္လိုမ်ဳိး Promote လုပ္ရမယ္က အဆံုးေပါ့။ အဲဒါေတြကုိ ကိုယ္တိုင္သုညကေန စတင္ စရာမလုိေတာ့ဘဲ သူမ်ားရဲ႕ System တစ္ခုကို နားလည္ ေအာင္ႀကိဳးစားၿပီး အဲဒီအတိုင္း Copy လုပ္တာဆုိေတာ့ အမ်ားႀကီး ပိုလြယ္သြားပါတယ္။
ပိုလြယ္တယ္ဆိုေပမဲ့ ခက္ခဲတာေတြလည္း ရႇိပါ တယ္။ ဘာလဲဆုိေတာ့ သူတို့ Brand ကို Franchise ယူထားတာဆိုေတာ့ ကုိယ့္ဘက္ကေန ေျပာင္းလဲမႈေတြ အမ်ားႀကီးလုပ္လုိ့မရဘူး။ ဥပမာ- သူတုိ့ရဲ႕ Brand Quality ကို ထိန္းခ်င္တဲ့အတြက္ေၾကာင့္ ဘယ္ေလာက္ ထိေတာင္ ထိန္းခ်ဳပ္ထားလဲဆိုရင္ တခ်ဳိ႕ ကြၽန္ေတာ္တုိ့ သံုးတဲ့ Ingredient ေတြျဖစ္တဲ့ ဥပမာ- Tomato Sauce ေတြကို Brand ေတြ၊ ဘာေတြ ေျပာင္းသံုးခ်င္ တယ္ဆုိရင္ စာအဆင့္ဆင့္ေရးၿပီး တင္ရတယ္။ သူတုိ့က အဆင္ေျပ တယ္ဆိုမႇ ကြၽန္ေတာ္တို့က ေျပာင္းခြင့္ရႇိတာပါ။
ေျပာင္းလဲမႈတစ္ခုလုပ္ခ်င္ရင္ နည္းနည္းေတာ့ ၾကန့္ၾကာတယ္။ ဒါေပမဲ့ ေကာင္းတာတစ္ခုက သူတုိ့ ဘက္က ပိုၿပီးေတာ့သိတတ္နားလည္တယ္ဆိုေတာ့ ကြၽန္ ေတာ္တုိ့ကို Guide ေပးလုိ့ရတယ္။ ကြၽန္ေတာ္ အမ်ားႀကီး သင္ယူလိုက္ရပါတယ္။ ဒီ Industry ကိုမသိဘဲနဲ့စရတာ ျဖစ္တဲ့အတြက္ အမ်ားႀကီးလြယ္သြားတယ္လုိ့ဆိုရမႇာပါ။
Training ပိုင္း
Training ပုိင္းကုိ အမ်ားႀကီးလုပ္ရပါတယ္။ သူတုိ့ရဲ႕ Brand Quality ကို ထိန္းခ်င္တဲ့အတြက္ေၾကာင့္ မဖြင့္ခင္ ၿပီးခဲ့တဲ့ႏႇစ္၊ ႏို၀င္ဘာ၊ ဒီဇင္ဘာလကတည္းက ကြၽန္ေတာ္ ကိုယ္တုိင္ေရာ၊ ကြၽန္ေတာ့္ရဲ႕ Operation Director ေရာ၊ Staff ေတြေရာ မေလးရႇားမႇာ Training ႏႇစ္လခြဲေလာက္ ဆင္းရပါတယ္။ Restaurant မႇာ ခ်က္တဲ့ျပဳတ္တဲ့အပိုင္းေရာ၊ ကိုယ္တုိင္သြားၿပီး ေလ့လာရတယ္။ Restaurant ရဲ႕ Operation ပိုင္း Step By Step ကို နားလည္ေအာင္ ပိုင္ရႇင္ေတြကိုယ္တုိင္က ေလ့လာရပါတယ္။ Restaurant ကို Manage လုပ္တဲ့အပိုင္းေရာ၊ Marketing ေတြ လုပ္တဲ့အပိုင္းေရာ သင္ေပးပါတယ္။
Franchise Fee
သူတုိ့ကို ပထမဆံုးအေနနဲ့ Amount တစ္ခုကို Franchise လုပ္တယ္ဆုိၿပီး ေပးရပါတယ္။ ျမန္မာတစ္ႏိုင္ငံလံုးမႇာ The Manhattan FISH MARKET ဖြင့္ဖို့အတြက္ Right ရရႇိ တယ္ဆုိတဲ့သေဘာပါ။ ဒီေတာ့ ဆုိင္ခြဲဖြင့္တုိင္း ဖြင့္တုိင္း Fee တစ္ခုထပ္ေပးရသလို ေန့စဥ္ Operation ၀င္ေငြရဲ႕ Percentage ကိုလည္း ျပန္ေပးရပါတယ္။
ျမန္မာႏိုင္ငံရဲ႕ Franchise Business အလားအလာ အေပၚ သံုးသပ္ခ်က္
အမ်ားႀကီးတုိးတက္လာမယ္လုိ့ ယူဆပါတယ္။ ဘာလဲဆုိ ေတာ့ အခုအခ်ိန္မႇာ ႏုိင္ငံကစၿပီးဖြံ႕ၿဖိဳးလာေတာ့ လူေတြ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကလည္း အလုပ္ေတြလုပ္ခ်င္လာေတာ့ အနည္းနဲ့အမ်ား Franchise က လုပ္ရတာ လြယ္ကူ တဲ့အတြက္ေၾကာင့္ လုပ္ၾကမယ့္လူေတြ အမ်ားႀကီး ရႇိပါ တယ္။ ျပည္တြင္းက စားသံုးသူေတြအတြက္လည္း ေကာင္း တာေပါ့။ ေျပာရရင္ ေရြးခ်ယ္စရာေတြ အမ်ားႀကီးရႇိ လာ တာေပါ့။ Local Brand ေတြေရာ Franchise Brand ေတြပါ ႏႇစ္ခုလံုး ႀကီးထြားလာဖို့ရႇိတယ္လုိ့ ထင္ပါတယ္။
ဦးျမင္႕ေ၀
General Manager
Food Outlet Sales Department
Myanmar CP Livestock Co Ltd
Franchise ေပးျဖစ္ပံု
CP Food Business ကို ၂၀၀၆ ခုႏႇစ္ေလာက္ကတည္း က စတင္တည္ေထာင္ခဲ့တာပါ။ အဲဒီေနာက္မႇာေတာ့ ၂၀၁၃ ခုႏႇစ္ေလာက္မႇာ စီးပြားေရးအေနအထားက အဘက္ ဘက္က ပြင့္လင္းလာေတာ့ စားသံုးသူျပည္သူေတြအတြက္ လုပ္ငန္းေလးေတြကို ဖန္တီးေပးႏိုင္ေအာင္ဆိုျပီး CP Five Star Franchise ကို ေပးျဖစ္ခဲ့တာပါ။
Franchise ေပးမယ့္ Business System
ပထမဆံုးအေနနဲ့ ကြၽန္ေတာ္တို့ဘက္က CP Five Star Franchise လုပ္ ခ်င္တဲ့သူရႇိလာရင္ သူလုပ္မယ့္ေနရာ၊ ဆိုင္တည္ေဆာက္မယ့္ေနရာကို ၾကည့္ပါတယ္။ လူသြား လူလာမ်ားမယ္၊ လမ္းေဘးလမ္းဆံုလိုမ်ဳိး လူစည္ကားတဲ့ ေနရာျဖစ္ မျဖစ္ၾကည့္ပါတယ္။ အဲဒီလိုေနရာမ်ဳိးေတြဆိုရင္ အဆင္ေျပေအာင္ ေပးဖြင့္ပါတယ္။ ဘာေၾကာင့္လဲဆိုေတာ့ ႏႇစ္ဦးႏႇစ္ဖက္ အဆင္ေျပေစဖို့နဲ့ ေရာင္းအားေပၚမူတည္ၿပီး အျမတ္အစြန္းက ကြာျခားမႇာျဖစ္လို့ ေရာင္းအားေကာင္းမယ့္ ေနရာမ်ဳိးကို ေရြးခ်ယ္ေစတာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ အဲဒီလိုဖြင့္ျဖစ္ သြားျပီဆိုရင္ ဆိုင္ရဲ႕ကုန္က်စရိတ္၊ ဆိုင္ျပဳျပင္မႈကအစ Franchise ယူမယ့္သူက တာ၀န္ယူရပါတယ္။
တခ်ဳိ႕စက္ပစၥည္းေတြ အသံုးအေဆာင္ေတြက ေတာ့ ကုမၸဏီကေန ငႇားရမ္းမႈပံုစံနဲ့ လုပ္ေဆာင္ေပးပါတယ္။ လုပ္သားအင္အား၊ ေရမီးအစရႇိတာေတြကိုေတာ့ Franchise ယူမယ့္သူဘက္ကေန တာ၀န္ယူရတာျဖစ္ ပါတယ္။ ေရာင္း ၀ယ္မႈပံုစံကိုေတာ့ ကုမၸဏီဘက္ကေန သတ္မႇတ္ေစ်းနဲ့ ေပးပါတယ္။ ဒီအေပၚမႇာလည္း စားသံုးသူေတြကို Franchise ယူတဲ့သူက သတ္မႇတ္ထားတဲ့ေစ်းႏႈန္းနဲ့ပဲ ေရာင္း ခ်ရပါတယ္။
အဲဒီလို ေရာင္းခ်မႈအေပၚမူတည္ျပီး Franchise အတြက္ Operation Cost နဲ့ အျခား Cost ႏႈတ္ၿပီး ၁၀ ရာခိုင္ႏႈန္း အထက္အျမတ္အစြန္းကို စီစဥ္ေပးထားပါ တယ္။
Training ေပးတဲ႕အပိုင္း
Training ေပးတဲ့အပိုင္းမႇာေတာ့ ႏႇစ္ပိုင္းခြဲထားပါတယ္။ ပထမအပိုင္းကေတာ့ Service ကစျပီးေတာ့ တျခား ဟာေတြအကုန္လံုးကို အသစ္အေနနဲ့ Training ေပးတဲ့ အပိုင္းျဖစ္ျပီး ဒုတိယအေနနဲ့ လက္ရႇိလုပ္ကိုင္ေနတဲ့ Franchisee ေတြကို သံုးလတစ္ၾကိမ္ သြားေရာက္ျပီး Training ေပးတာမ်ဳိးေတြ ရႇိပါတယ္။ Franchise Fee အေနနဲ့ေတာ့ သတ္မႇတ္ထားတာမ်ဳိး မရႇိေသးပါဘူး။
အႀကံေပးမႈ
ကြၽန္ေတာ္တို့လုပ္ငန္းက စားေသာက္ကုန္လုပ္ငန္းျဖစ္တဲ့ အတြက္ စားေသာက္ကုန္ရဲ႕ Quality နဲ့ Food Safety အတြက္လည္း ကုမၸဏီကေန စနစ္တက် လုပ္ေဆာင္ေပးထား ပါတယ္။
ဒါအျပင္ ေနရာတုိင္းမႇာလည္း ဧရိယာမန္ေနဂ်ာ ေတြထားျပီး လက္ေတြ႕ၾကီးၾကပ္ကြင္းဆင္းေဆာင္ရြက္မႈ ေတြနဲ့ လိုအပ္တဲ့အႀကံၪာဏ္ေပးမႈေတြကို ေဆာင္ရြက္ေပး ပါတယ္။
ေဒၚက်င္ပုိ့
Hair Director
Fancy House (hair, beauty, nail) SPA
Franchise ေပးတဲ႕အပုိင္းနဲ့ Quality ထိန္းခ်ဳပ္မႈအပုိင္း
ျမိတ္မႇာရႇိေနတဲ့ ဆိုင္တစ္ဆိုင္ကိုပဲ Franchise သေဘာမ်ဳိး ေပးျဖစ္ပါေသးတယ္။ ကြၽန္မတို့ရဲ႕ ဆုိင္နာမည္ကိုပါ ေပး သံုးရတာျဖစ္တဲ့အတြက္ Quality ကစျပီးေတာ့ကြၽန္မတို့ ရဲ႕စံခ်ိန္စံညႊန္းအတိုင္းျဖစ္ေအာင္ ထိန္းသိမ္းပါတယ္။ တစ္ ႏိုင္ငံလံုးမႇာကြၽန္မတို့ရဲ႕ဆိုင္ေတြရႇိေစခ်င္လို့ ျဖစ္ပါတယ္။ Fancy House ရဲ႕ အုပ္ခ်ဳပ္မႈစနစ္ေတြ တျခား Quality သက္ဆိုင္တာေတြကို အျပည့္အ၀အသံုးျပဳျပီး နားလည္ လက္ခံဖို့လိုအပ္ပါတယ္။Franchise Fee အေနနဲ့သတ္မႇတ္ ေပးထားတာမ်ဳိးေတာ့ ခုေလာေလာဆယ္မရႇိေသးပါဘူး။
Training ေပးတဲ႕အပိုင္း
အရင္ဦးဆံုး ကြၽန္မတို့ဘက္ကေန သံုးႏႇစ္သင္တန္းေပးပါ တယ္။ ဒီသံုးႏႇစ္ကုိ Training စနစ္တက် သင္ယူေလ့လာ ခိုင္းပါတယ္။ အေသးစိတ္သိရႇိေလ့လာတဲ့သူကိုမႇလည္း ဒီနာမည္နဲ့ ဆုိင္ဖြင့္ခြင့္ေပးတာပါ။ ကြၽန္မတို့ဆီကေန သံုးလတစ္ၾကိမ္နဲ့ ေျခာက္လတစ္ၾကိမ္ အၿမဲသင္တန္း ေပးတာေတြ လုပ္ပါတယ္။ ႏိုင္ငံျခားကို သြားေရာက္ျပီး သင္ယူေစတာမ်ဳိးလည္း ရႇိပါတယ္။ ႏိုင္ငံတကာျပိဳင္ပြဲ ေတြကိုလည္း ၀င္ေရာက္ယႇဥ္ျပိဳင္ဖို့ေတြ လုပ္ေပးသလုိ ႏိုင္ငံျခားကပညာရႇင္ေတြကိုလည္း ေခၚယူျပီးေတာ့ သင္ ၾကားေပးဖို့ေတြလည္းရႇိပါတယ္။ ဆံပင္ညႇပ္တယ္ဆိုတာ ဘာေၾကာင့္ညႇပ္ရတာလဲဆိုတာကအစ စနစ္တက် သင္ ၾကားေပးပါတယ္။
အႀကံေပးမႈ
ခုေနာက္ပိုင္း ဒီ Hair ေလာကမႇာ နည္းနည္းေလး ႐ႈပ္ ေထြးလာပါတယ္။ တတ္ကြၽမ္းလို့ လုပ္ကိုင္ေနတဲ့သူေတြေရာ၊ ေငြအားရႇိလို့ လုပ္ကိုင္ေနတဲ့သူေတြပါ ရႇိေနၾကတဲ့အတြက္ ကြၽန္မတို့ဘက္ကေန ဒီလိုမ်ဳိးသင္ တန္းေက်ာင္းေတြ ဖြင့္ လႇစ္ရတာလည္းျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေတြကလည္း တစ္ဖက္နဲ့ တစ္ဖက္ ပညာရႇင္လုတာမ်ဳိးေတြ မျဖစ္ရေအာင္ပါ။ ကိုယ့္ ရဲ႕နာမည္သံုးထားတဲ့ဆိုင္ေတြကိုလည္း အၿမဲလိုလို အႀကံ ေတြေပးေန ရပါတယ္။ ဘာေၾကာင့္လဲဆိုေတာ့ ျပိဳင္ဘက္ ဆိုတာ ရႇိပါတယ္။ သူ့ေနရာေဒသနဲ့ ကိုယ့္ေနရာေဒသ မတူတဲ့အတြက္ လိုအပ္ခ်က္ေတြကို အၿမဲေျပာျပေပးရပါ တယ္။ ကိုယ့္ဆီမႇာ Promotion မလုပ္မဲ့လည္း သူ့ဘက္ မႇာလုပ္ေပးသင့္ လုပ္ေပးရမႇာပါ။ ဒီလိုအၾကာင္းေတြရႇိ ေနေတာ့ အၿမဲတေစလိုအပ္ခ်က္ေတြကို ေျပာျပေနရပါ တယ္။
ေဒၚအိမြန္သြယ္
Assistant General Manager
Monument Books & Toys
ကြၽန္မတုိ့က ကေမၻာဒီးယားMonument Books & Toys နဲ့ ပါတနာကုမၸဏီပါ။ ကြၽန္မတုိ့က ရာႏႈန္းျပည့္ ကိုယ့္ရဲ႕ Management နဲ့သြားတာဆိုေတာ့ Franchise စစ္စစ္ ေတာ့မဟုတ္ေပမဲ့ Franchise သေဘာမ်ဳိးလို့ေတာ့ ေျပာလုိ့ ရပါတယ္။ ကြၽန္မတို့က Monument ကို တျခားနာမည္ ေျပာင္းလုိက္တာမဟုတ္ဘူး။ Monument နာမည္နဲ့ဆိုင္က ကေမၻာဒီးယား၊ လာအုိနဲ့ ျမန္မာႏိုင္ငံဆိုၿပီး သံုးႏိုင္ငံမႇာရႇိ ပါတယ္။ ကေမၻာဒီးယားမႇာရႇိတဲ့ Monument က အစျပဳ ေအာင္ျမင္ခဲ့ၿပီး ျမန္မာႏိုင္ငံမႇာဆိုရင္ ျမန္မာ Owner ၊ လာအိုမႇာဆိုလည္း လာအိုက Owner နဲ့ Link လုပ္ထား ၿပီး Partnership Agreement ေတြ လုပ္ထားပါတယ္။ ကြၽန္မတုိ့က အခု Distribution လုပ္ေနတယ္။ စာအုပ္ ကေတာ ့International School ေတြနဲ့ ေက်ာင္း Library ေတြကို Target ထားတယ္။ အ႐ုပ္ဆိုရင္ေတာ့ Barbie Doll နဲ့ Hot Wheel Basic ကားေလးေတြကို တကယ့္ စစ္မႇန္တဲ့ပစၥည္းအေနနဲ့ ေစ်းႏႈန္းသက္သာတဲ့ အမ်ဳိးအစား ေတြကိုျဖန့္ေပးပါတယ္။ ရန္ကုန္နဲ့မႏၲေလးမႇာေတာ့ ကြၽန္မ တို့ Distributor ခြဲေပးဖို့မရႇိေသးဘူး။ ဘာလို့လဲဆိုေတာ့ ကြၽန္မတို့မႇာ ကိုယ့္ဘာသာကိုယ္ ဖြင့္ထားတဲ့ဆိုင္ေတြရႇိ တယ္။ ကြၽန္မတို့ကိုယ္တုိင္လုပ္ႏိုင္တယ္။ အခုဆိုရင္ အင္မ တန္တိုးတက္လာတဲ့ ေတာင္ႀကီး၊ မေကြး၊ ျပည္ စတဲ့နယ္ ေတြကိုေတာ့ Distributor ေတြေပးဖို့ရႇိပါတယ္။ အဲဒါ ေတြကို Study လုပ္ေနဆဲပါ။ ဒါေပမဲ့ Retail တစ္ခု တည္းအတြက္ဆိုရင္ ကြၽန္မတုိ့ Brand ေတြက Quality Product ဆိုတဲ့အခါမႇာ Branding ေတြကလည္းအေရး ႀကီးတယ္။ Invest ကလည္းအမ်ားႀကီးလုပ္ထားရေတာ့ ေရရႇည္ရပ္တည္ရမယ့္လုပ္ငန္း ျဖစ္တယ္။ Theme တစ္ခု အေနနဲ့ Merchandising Decoration လုပ္ေပးရတာ ေၾကာင့္ တစ္ဆုိင္ဆုိရင္လည္း ရင္းႏႇီးမႈမ်ားတယ္ေလ။
လုပ္ငန္းတည္ေထာင္ ဖြင့္လႇစ္ခဲ့တဲ့အခ်ိန္မႇာ ေအာင္ျမင္ၿပီးျဖစ္တဲ့ ကေမၻာဒီးယားဆိုင္ရဲ႕ လုပ္ထံုးလုပ္နည္း စနစ္ေတြကိုမႇီျငမ္းၿပီး ကိုယ့္ Market အတြက္ကိုယ္ပိုင္ဟန္ နဲ့တြဲဖက္လုပ္ေဆာင္ခဲ့တယ္။
အ႐ုပ္နဲ့စာအုပ္ေတြကို သူတုိ့ နဲ့ပဲတုိင္ပင္၊ သူတို့နဲ့ပဲ အတူတူ၀ယ္ၾကတာေပါ့။ အခုဆုိရင္ ေတာ့ ကြၽန္မတုိ့ကိုယ္တုိင္ Interanationl Book Fair ေတြ တက္တယ္။ ကိုယ့္ဘာသာသြား၊ ကိုယ့္ဘာသာေရြးၿပီးရင္ ေတာ့ တုိင္ပင္ၾကတာေပါ့။
Franchise ေပးဖုိ့အစီအစဥ္
ကြၽန္မတို့ရဲ႕အဓိကေရာင္းခ်တာကQuality Brand ၊Quality Business ျဖစ္တဲ့အတြက္ Quality စိတ္ခ်ရတဲ့ ပစၥည္းေတြခ်ည္းပဲ International Brand ျဖစ္ရမယ္၊World Famous Brand ေတြျဖစ္ရမယ္။ ဒီမႇာ ၉၈ ရာခုိင္ ႏႈန္းေလာက္ကႏိုင္ငံတကာ Brand ေတြခ်ည္းပါပဲ။ Dist-ributor လုပ္မယ့္သူကိုလည္း အဲဒီ Merchandising Theme ေတြ၊ Fees ေတြ၊ Criteria ေတြ၊ Rules & Regulations ေတြကိုေသခ်ာေျပာျပၿပီး လုပ္ေဆာင္သြားမႇာ ပါ။ ကြၽန္မတို့ဘက္က တတ္ႏိုင္သမ် အားလံုးကူညီမႇာပါ။ ေလာေလာဆယ္အေနနဲ့ ကြၽန္မတို့ဘက္က Brand Understanding ၊ Brand Presentation ၊ Theme အရ Decoration ေတြ အကုန္လံုးကို ကြၽန္မတို့က Supporting လုပ္ေပးမႇာပါ။ Staff Training ပိုင္းမႇာ Product Knowledge ကိုကြၽန္မတို့ကပ့ံပိုးေပးၿပီး Service ပိုင္းက ေတာ့ သူတုိ့ Management နဲ့ ဆိုင္တာေပါ့။
အခုေလာ ေလာဆယ္ေတာ့ ကြၽန္မတို့ဆုိင္နာမည္နဲ့ ဖြင့္ေစခ်င္ပါ တယ္။ Fees အေနနဲ့ေတာ့ မသတ္မႇတ္ရေသးပါဘူး။ ကြၽန္မတို့က Franchise ကိုယူဖုိ့ Offer လုပ္တဲ့သေဘာမ်ဳိး မဟုတ္ဘဲ စိတ္၀င္စားတယ္ ဆိုရင္၊ ေဆြးေႏြးခ်င္တယ္ဆိုရင္ ေတာ့ ကြၽန္မတုိ့က လုပ္ေပးမႇာပါ။ ဒါေပမဲ့ ကြၽန္မတို့ရဲ႕ Business Plan ထဲမႇာ ဒီႏႇစ္မႇာ Franchise ဘယ္ႏႇဆုိင္ေပး ရမယ္လုိ့မပါဘူး။ လိုခ်င္တဲ့သူရႇိရင္ ေဆြးေႏြးၾကည့္မႇာပါ။
Monument Books and Toysအေၾကာင္း
ကမၻာ့ထိပ္တန္းထဲမႇာပါတဲ့ USA ရဲ႕ Toys ကုမၸဏီႀကီး တစ္ခုက Product ေတြကုိ ကေမၻာဒီးယား Monument က စတင္၀ယ္ယူခဲ့တာျဖစ္ၿပီး သံုးႏိုင္ငံေပါင္း Purchasing Power ရယ္၊ ကြၽန္မတို့ရဲ႕လုပ္ငန္း Structure ကို သူတို့ ကသေဘာက်ေတာ့ ျမန္မာႏိုင္ငံရဲ႕တစ္ဦးတည္း ကိုယ္စား လႇယ္အျဖစ္ ေပးထားပါတယ္။ လက္ရႇိမႇ Market ကိုအဓိကျဖန့္ႏိုင္တာက Books and Toys ပဲရႇိပါတယ္။ အဲဒီ Brand ႏႇစ္ခုလံုးအတြက္ Authorised ရထားၿပီးပါၿပီ။ Toys မႇာ ထုိင္း၊ မေလးရႇားနဲ့ စင္ကာပူမႇာရႇိတဲ့ Toys ကုမၸဏီ အႀကီးစားႀကီးေတြက Authorised လည္းရၿပီးၿပီ။ ေရႇ႕ေလ်ာက္ အလားအလာအေနနဲ့ကြၽန္မတို့ကိုယ္တုိင္က Trend လည္းေျပာင္းေနၿပီ။ တစ္ဦးတည္းကိုယ္စားလႇယ္ ရၿပီးၿပီ ျဖစ္တဲ့ Brand ေတြအတြက္ ဒီထက္ပ်ံ႕ႏႇံ့ေအာင္ ႀကိဳးစားေနပါတယ္။ ကြၽန္မတို့ရဲ႕အဓိကလုပ္ငန္းကေတာ့ Retail ျဖစ္ၿပီး Distribution ကိုလည္း စတင္ေဆာင္ရြက္ ေနတာျဖစ္ပါတယ္။ Books အတြက္က်ေတာ့ အေမရိကန္၊ ၿဗိတိန္၊ ထုိင္း၊ စင္ကာပူ၊ ေဟာင္ေကာင္စတဲ့ႏုိင္ငံေတြကေန မႇာယူတဲ့ စာအုပ္ေတြကုိတစ္ေနရာတည္းမႇာ တစ္စုတစ္စည္း တည္း ထားေပးျခင္းအားျဖင့္ ႏိုင္ငံသားေရာ၊ ႏိုင္ငံျခားသား ေတြပါ စိတ္၀င္စားမယ့္ စာအုပ္ေကာင္းေတြကို စုေဆာင္း ေရာင္းခ်တယ္။ Publisher ေတြဆီကတိုက္႐ုိက္တင္သြင္းတဲ့ အတြက္ ေစ်းႏႈန္းမႇန္ကန္တယ္။ ကြၽန္မတို့ဆီမႇာစာအုပ္ဆုိရင္ လသားအရြယ္ကစၿပီး ဆယ္ေက်ာ္သက္ေတြ၊ Professional ေတြ၊ အၿငိမ္းစားယူထားတဲ့သူေတြက Topic တစ္ခုကိုေလ့ လာခ်င္ရင္ ေလ့လာလို့ရေအာင္ အစံုထားပါတယ္။
Ms Abbey Yeo
Regional Operation Manager
Chatime Myanmar
Chatime အေၾကာင္း
Chatime ကုိ ထုိင္၀မ္မႇာ စတင္တည္ေထာင္ခဲ့ၿပီး ေစ်း ကြက္ဦးေဆာင္Tea Beverages ေတြထဲက တစ္ခုျဖစ္ပါ တယ္။ ပုလဲႏုိ့ေအး Tea ဟာဆုိရင္ ကြၽန္မတုိ့ရဲ႕ အဓိက အမႇတ္အသားေဖ်ာ္ရည္တစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။ အဆင့္ျမင့္ Tea ျပဳလုပ္တဲ့နည္းပညာ၊ က်န္းမာေရးနဲ့သင့္ေတာ္ၿပီး အရည္ အေသြးကုိ အၿမဲတမ္းတစ္သမတ္တည္း ထိန္းသိမ္းတ့ဲစံ လုပ္ထုံးလုပ္နည္းေတြကုိ အသုံးျပဳထားပါတယ္။ အခုဆုိရင္ ဃ့ေအငာန ဆုိင္ေတြကုိ ႏုိင္ငံေပါင္း ၂၅ ႏုိင္ငံရဲ႕ ၿမိဳ႕ေပါင္း ၈၀ ေက်ာ္မႇာ ဆုိင္ခြဲေပါင္း ၁ç၂၀၀ ေက်ာ္ေလာက္ကုိ ဖြင့္လႇစ္ခဲ့ၿပီးျဖစ္ပါတယ္။ ၂၀၁၃ ခုႏႇစ္၊ ႏႇစ္ကုန္ပုိင္းမႇာေတာ့ ျမန္မာႏုိင္ငံမႇာ Chatime ဆုိင္ကုိ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕ လယ္မႇာ စတင္ဖြင့္လႇစ္ခဲ့ၿပီး ၂၀၁၄ ခုႏႇစ္၊ စက္တင္ဘာလ မႇာေတာ့ ဆုိင္ေပါင္းဆယ္ဆုိင္ ထပ္မံဖြင့္လႇစ္ခဲ့ပါတယ္။
ျမန္မာႏုိင္ငံရဲ႕Franchise Business အလားအလာ အေပၚအျမင္
ဒီႏႇစ္ထဲမႇာ ျမန္မာႏုိင္ငံရဲ႕စီးပြားေရး သိသိသာသာတုိးတက္ မႈနဲ့အတူ စားေသာက္ကုန္ (Food & Beverage) လုပ္ငန္း ဆုိင္ရာ Franchise Bussiness တုိးတက္ႀကီးထြားလာ တာကုိ အားလံုးအသိအမႇတ္ျပဳလက္ခံ လာၿပီဆုိတာယုံ ၾကည္ပါတယ္။ ႏုိင္ငံေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက စားေသာက္ကုန္ ေတြဟာ ျမန္မာျပည္သူေတြအတြက္ေတာ့ အသစ္အဆန္း မဟုတ္သလုိ သူတုိ့ေတြကလည္း ဒီကုန္ပစၥည္းေတြနဲ့ ၀န္ ေဆာင္မႈေတြ ကုိ ႏုိင္ငံတြင္းမႇာတင္ရႏုိင္ဖုိ့ ေမ်ာ္လင့္ေနၾက တာျဖစ္ပါတယ္။
ႏိုင္င္ငံတကာက Franchise စီးပြားေရး လုပ္ငန္း ေတြဟာ စားေသာက္ကုန္လုပ္ငန္းနယ္ပယ္မႇာ တစ္ဟုန္ထုိးတုိးတက္လာႏုိင္ဖုိ့အတြက္ စံနမူနာေတြျဖစ္ လာႏုိင္ပါ တယ္။ အျခားႏုိင္ငံေတြက အသိအမႇတ္ျပဳလက္ ခံထားတဲ့ စီးပြားေရးလုပ္ကုိင္မႈပံုစံ၊ နည္းပညာပုိင္းဆုိင္ရာ ကြၽမ္းက်င္ မႈေတြနဲ့အတူ Franchise စီးပြားေရးပုံစံဟာ ျပည္တြင္းက စီးပြားဖက္လုပ္ငန္းေတြအေနနဲ့ စားေသာက္ကုန္လုပငန္း နယ္ပယ္မႇာ တုိးတက္ ႀကီးထြားလာဖုိ့ အေထာက္အကူ ျဖစ္ ေစမႇာပါ
Frachise ယူတဲ့လူေတြကုိ ကူညီေထာက္ပံ့မႈအပုိင္း
ကြၽန္မတုိ့ဆီကေန Franchiseယူတဲ့လူေတြအေနနဲ့ သူတုိ့ ရဲ႕ စီးပြားေရးလုပ္ငန္းေတြ ေခ်ာေခ်ာေမြ႕ေမြ႕လည္ပတ္ႏုိင္ၿပီး ေအာင္ျမင္မႈရရႇိဖုိ့အတြက္ သင္တန္းေပးတာေတြ၊ လုပ္ငန္း လည္ပတ္မႈအပုိင္း၊ေစ်းကြက္ထုိးေဖာက္ေရးနည္းလမ္းေတြ၊ ေနရာအခင္းအက်င္းနဲ့ ဆုိင္အျပင္အဆင္ ဒီဇုိင္းပုိင္း၊ Logistics ပုိင္းနဲ့ ကုန္ပစၥည္းစီမံကြပ္ကဲေရးအပုိင္း စတာ ေတြကုိ ႐ႈေထာင့္ေပါင္းစံုကေနဆက္လက္ ကူညီေထာက္ပံ့ သြားမႇာပါ။
ျမန္မာစားသုံးသူေတြရဲ႕တုံ့ျပန္မႈ
Chatime Myanmar ရဲ႕ ပထမဆံုးဆုိင္ကုိ ၂၀၁၃ ခုႏႇစ္၊ ႏုိ၀င္ဘာလ လမ္းမေတာ္မႇာ စဖြင့္ခဲ့တဲ့အခ်ိန္ကစၿပီး ဆုိင္ရဲ႕ေရာင္းအားဟာ ကြၽန္မတုိ့ ေမ်ာ္လင့္ထားတာထက္ ႏႇစ္ဆေလာက္ထိ ေရာင္းအား ရႇိခဲ့ပါတယ္။ အထူးသျဖင့့္ ကြၽန္မတုိ့ရဲ႕ အဓိကေဖာက္သည္ေတြျဖစ္တဲ့ ဆယ္ေက်ာ္သက္ ေတြဟာ ဃ့ေအငာန ရဲ႕ ဆုိင္အေနအထား၊ထုတ္ကုန္၊ အရ သာနဲ့ ဓေလ့စ႐ုိက္၀န္းက်င္စတဲ့အခ်က္ေတြအေပၚမႇာ အင္မတန္ႏႇစ္သက္သေဘာက်တာကုိ ေတြ႕ရႇိရပါတယ္။
Chatime Myanmar ရဲ႕ အနာဂတ္အစီအစဥ္
ျမန္မာႏုိင္ငံရဲ႕ဖြံ႕ၿဖိဳးတုိးတက္မႈ ဆက္လက္ႀကီးထြားလာတာ နဲ့အမ် မၾကာခင္ကာလအတြင္းမႇာ လူလတ္တန္းလႊာနဲ့ အထက္တန္းလႊာ စားသံုးသူေတြ အမ်ားႀကီးထြက္ေပၚလာ ပါလိမ့္မယ္။ ဒီယုံၾကည္ခ်က္နဲ့အတူ ကြၽန္မတုိ့အေနနဲ့ ပထမဆံုးတစ္ႏႇစ္မႇာ ဆယ္ဆိုင္ဖြင့္ဖို့အစီအစဥ္ရႇိတဲ့အျပင္ ၂၀၁၇ ခုႏႇစ္ေလာက္ကုိ ဦးတည္ၿပီး ဆုိင္ခြဲေပါင္း ၅၀ ေလာက္ထိဖြင့္လႇစ္ႏုိင္ဖုိ့ ရည္ရြယ္ထားပါတယ္။
ကြၽန္မတုိ့နဲ့ အက်ဳိးတူပူးေပါင္းမယ့္ စီးပြားေရး ဖက္ေတြ၊ လုပ္ေဖာ္ကုိင္ ဖက္ေတြအေနနဲ့ ကြၽန္မတုိ့အေပၚ ယုံၾကည္မႈအျပည့္အ၀ရႇိသလုိ စားေသာက္ကုန္လုပ္ငန္း နယ္ပယ္ရဲ႕ ေခတ္သစ္တစ္ရပ္ကုိ ေတြ႕ျမင္ႏုိင္ဖုိ့အ တြက္ အတူတကြတုိးတက္ႀကီးထြားႏုိင္လိမ့္မယ္လုိ့ ေမ်ာ္လင့္ပါ တယ္။