Loaf & Rice (Bar & Restaurant)
ဆိုင္တည္ေနရာနဲ႔ ဆက္သြယ္ရမယ့္ ဖုန္း၊ အီးေမးလ္ . . .
အမႇတ္ ပ ၅/၇၃၊ ၆၂ လမ္း၊ ၄၂ လမ္း_၄၃ လမ္းၾကား၊ မႏၲေလးၿမိဳ႕မႇာ တည္ရႇိၿပီး ဖုန္းနံပါတ္ ၀၉၄၂၀၉၇၈၀၄၂ ကို ဆက္သြယ္စံုစမ္းႏိုင္ပါတယ္။
ဆိုင္ဖြင့္ခဲ့တဲ့ ခုႏႇစ္နဲ႔ ဆိုင္ဖြင့္ျဖစ္ပံု . . .
၂၀၁၇ ခုႏႇစ္၊ ဇန္န၀ါရီလ ၁၉ ရက္က စတင္ဖြင့္လႇစ္ခဲ့ပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္တို႔ သူငယ္ခ်င္းသံုးေယာက္က Urban Building & Interior Architecture Co Ltd ရဲ႕ Founder ေတြပါ။ ဒီဆိုင္က ကြၽန္ေတာ္တို႔ကုမၸဏီရဲ႕ လုပ္ငန္းခြဲတစ္ခုပါ။ ဆိုင္ဖြင့္ရတဲ့ ရည္ရြယ္ခ်က္ကေတာ့ စီးပြားေရးလုပ္ငန္းတစ္ခုအေနနဲ႔ လုပ္တာျဖစ္သလို ၀န္ေဆာင္မႈေပးတဲ့လုပ္ငန္းကို စိတ္၀င္စားလို႔လည္း ဖြင့္ျဖစ္ခဲ့တာပါ။
ရႏိုင္တဲ့ Menu ေတြ . . .
အဓိကကေတာ့ ထိုင္းအစားအစာေတြ ပိုမ်ားပါတယ္။ ဥေရာပအစားအစာနဲ႔ တ႐ုတ္အစားအစာေတြလည္း ရပါတယ္။ Loaf & Rice ရဲ႕ ကိုယ္ပိုင္စတိုင္လ္နဲ႔ ခ်က္တဲ့ Special ဟင္းပြဲေတြ ပိုမ်ားပါတယ္။ ဥပမာ- ယိုးဒယားစတိုင္လ္ ကြၽဲေကာသီးေထာင္း၊ စပါးလင္ၾကက္ေတာင္ပံေက်ာ္ စတာေတြရႇိတယ္။ Menu အားလံုးေပါင္း တစ္ရာေက်ာ္ေလာက္ ရႇိပါတယ္။ Bar မႇာလည္း ေသာက္စရာစံုစံုလင္လင္ ရႇိပါတယ္။ ေကာ္ဖီ၊ Fresh Juice ၊ Cocktail မ်ဳိးစံုနဲ႔ ႏိုင္ငံျခားအရက္ေတြလည္း ရပါတယ္။ Cocktail ထဲမႇာ ဆိုင္ရဲ႕ Signature Cocktail ေတြက လူႀကိဳက္မ်ားပါတယ္။
ေစ်းႏႈန္းေတြက . . .
အနည္းဆံုးေစ်းႏႈန္းက ေရာင္းအားအေကာင္းဆံုးျဖစ္တဲ့ ကြၽဲေကာသီးေထာင္းက သံုးေထာင္က်ပ္ပါ။ အမ်ားဆံုးေစ်းႏႈန္းက Special ဟင္းပြဲေတြျဖစ္တဲ့ ပင္လယ္စာဟင္းပြဲက ၁၈,၀၀၀ က်ပ္ပါ။ ဥေရာပအစားအစာထဲမႇာ ဘန္ေကာက္ဘက္က တင္သြင္းတဲ့ ဆယ္လ္မြန္ကေတာ့ ကိုးေထာင္က်ပ္၊ ၉,၅၀၀ က်ပ္ရႇိပါတယ္။ Beef ထဲမႇာ ၾသစေၾတးလ်က တင္သြင္းတဲ့ Beef က ၁၄,၀၀၀၊ ၁၅,၀၀၀ က်ပ္နဲ႔ Local Beef ကေတာ့ ခုနစ္ေထာင္၊ ရႇစ္ေထာင္က်ပ္ေလာက္ရႇိပါတယ္။ Cocktail ေတြဆိုရင္လည္း ပံုမႇန္ငါးေထာင္က်ပ္နဲ႔ ခုနစ္ေထာင္က်ပ္အတြင္းပဲ ရႇိပါတယ္။
ဆိုင္ဖြင့္ခ်ိန္ . . .
ပံုမႇန္ဆိုင္ဖြင့္ခ်ိန္ေတြကေတာ့ မနက္ ၁၁ နာရီကေန ည ၁၁ နာရီအထိ ပိတ္ရက္မရႇိ ဖြင့္လႇစ္ထားပါတယ္။ သႀကၤန္ရက္ေတြနဲ႔ သီးျခားညႊန္ၾကားတဲ့ရက္ေတြ (ဥပမာ – ဆယ္တန္းေျဖၿပီးတဲ့ရက္မႇာ ဆိုင္ပိတ္ပါဆိုတာမ်ဳိး) ပိတ္ပါတယ္။
ဆိုင္ရဲ႕ထူးျခားခ်က္ . . .
ဆိုင္ရဲ႕ အေဆာက္အအံုတစ္ခုလံုးနဲ႔ ဆိုင္အျပင္အဆင္ေတြ အားလံုးကို ကြၽန္ေတာ္တို႔ကိုယ္တိုင္ အစအဆံုး စိတ္ႀကိဳက္ေဆာက္လုပ္ခဲ့ၿပီး အခ်ိန္ကာလေျခာက္လအတြင္းမႇာ ေဆာက္လုပ္ၿပီးစီးခဲ့တယ္။ မီးဆင္ထားတာကအစ ကိုယ္တိုင္ဒီဇိုင္းဆြဲၿပီး တ႐ုတ္ျပည္က သီးသန္႔မႇာယူခဲ့ပါတယ္။ ဆိုင္က သံုးထပ္ရႇိပါတယ္။ ေခါင္မိုးထပ္မႇာ ေမြးေန႔ပြဲေတြ၊ Party ေတြ က်င္းပရင္ အဆင္ေျပတယ္။ ဆိုင္ေရႇ႕က မေနာရမန္ဥယ်ာဥ္ရႇိေနေတာ့ ျမင္ကြင္းလည္း တအားလႇပါတယ္။ ေနရာကလည္း လူငါးဆယ္ေလာက္ လြတ္လြတ္လပ္လပ္ေနလို႔ရတဲ့အထိ က်ယ္၀န္းပါတယ္။ ေခါင္းမိုးထပ္ကေတာ့ လူတုိင္းအတြက္ ထူးျခားမယ္လို႔ ထင္ပါတယ္။ ဟင္းပြဲေတြကလည္း ကိုယ္ပိုင္ Creation လုပ္တာမ်ားတဲ့အတြက္ ပံုမႇန္ဟင္းပြဲေတြထက္ ထူးျခားမႇာပါ။
အနာဂတ္အစီအစဥ္ . . .
အေကာင္းဆံုး ၀န္ေဆာင္မႈေတြေပးသြားမယ္။ ေနာက္ပိုင္းမႇာ မနက္စာလည္း လုပ္သြားမယ္။ မနက္စာကို ဟိုတယ္ေတြလို Buffet ပံုစံ၊ ဒါမႇမဟုတ္ Dimsum လုပ္မလားဆိုတာ ေစ်းကြက္ေပၚ မူတည္ၿပီးေတာ့ လုပ္သြားမႇာပါ။
ေရဗကၠာ
